شراب السعال الصحي من التوت - التوت دوشاب: تحضير منزلي

من منا لم يدهن نفسه بالتوت في طفولته؟ لقد اعتدنا على الاعتقاد بأن التوت مجرد طعام شهي وغير مفيد على الإطلاق في الطهي، لكن هذا ليس صحيحًا تمامًا. يُصنع النبيذ والصبغات والمشروبات الكحولية والعصائر من التوت، وهي ليست لذيذة فحسب، ولكنها صحية أيضًا. يعتبر شراب التوت علاجًا مثاليًا لأي نوع من أنواع السعال والأمراض المعدية ومجموعة من الأمراض الأخرى. وفي النهاية، إنه لذيذ فقط. يُطلق على شراب التوت أيضًا اسم "Mulberry doshab" ، الوصفة التي ستقرأ عنها أدناه.

مكونات: سكر, التوت
الوقت لوضع إشارة مرجعية: صيف

محتوى

1 شراب التوت الخالي من السكر (دوشاب التوت)
2 شراب التوت مع السكر

شراب التوت الخالي من السكر (دوشاب التوت)

يتم تحضير دوشاب التوت الكلاسيكي بدون سكر، ويوجد ما يكفي منه في التوت نفسه.

يتم فرز التوت التوت. لا ينصح بشدة بغسلها، ولكن إذا كان التوت متربًا جدًا، فلا يوجد مخرج. ضع التوت بعناية في مصفاة واشطفه تحت الماء الجاري.

شراب التوت

دع التوت يصفى ويصب في المقلاة. كما تتذكر، يتم طهي هذا الشراب بدون سكر، ولكن حتى لا يحترق التوت، يحتاجون إلى إطلاق العصير. ما عليك سوى هرس التوت بيديك أو بمدقة خشبية.

شراب التوت

سوف يطلق التوت العصير بسرعة كبيرة. اغليها لمدة 30 دقيقة ثم ارفعيها عن النار. دع التوت يبرد ويصفى العصير من خلال القماش القطني أو الغربال.

شراب التوت

الآن لدينا عصير التوت، وهو حلو بالفعل، ولكنه لا يزال سائلاً.للحصول على شراب مناسب للتخزين، يجب غليه حتى ثلث حجمه. يعتمد الوقت الذي يستغرقه الغليان على كمية العصير ويمكن أن يصل إلى يوم واحد. ضعي الشراب على نار خفيفة واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج. تحضير زجاجات صغيرة وسكب الشراب الساخن فيها.

شراب التوت

شراب التوت مع السكر

لكي لا تزعج نفسك بالغليان لفترة طويلة وإذا كان السكر لا يخيفك، يمكنك تحضير شراب التوت مع السكر.

للقيام بذلك، قم بغلي التوت بنفس الطريقة، ثم قم بعصر العصير، ثم أضف السكر إلى العصير.

من المهم عدم المبالغة في ذلك حتى لا يتحول الشراب إلى متخم للغاية. بعد كل شيء، التوت حلو بالفعل، لذلك لا تضيف أكثر من 0.5 كجم من السكر لكل 1 كجم من التوت.

شراب التوت