شراب الفجل: طرق صنع دواء السعال في المنزل – طريقة عمل شراب الفجل الأسود

في الزراعة الحديثة تزرع عدة أنواع من هذه الخضار. الفجل يأتي باللون الأسود والأبيض والأخضر. وهناك أيضا أصناف الصيف والشتاء.

الدواء الأكثر شعبية وفعالية مصنوع من الفجل الأسود. في هذه المقالة سوف نلقي نظرة مفصلة على تحضير شراب الفجل الأسود، ونقدم أيضًا أمثلة على تحضير منتج طبي من أنواع أخرى من هذه الخضروات الجذرية.

شراب الفجل والعسل – 3 طرق تحضير

شراب في الخضروات الجذرية

يتم غسل الفجل المتوسط ​​أو الكبير الحجم تحت الماء الجاري.استخدم فرشاة بلاستيكية صلبة لتنظيف المناطق الملوثة بشكل خاص. يتم تقسيم الخضروات الجذرية المنظفة جيدًا بصريًا إلى 3 أجزاء، باستثناء الذيل. يتم قطع الثلث العلوي بسكين حاد. سيكون هذا هو ما يسمى "الغطاء".

يتم إجراء الاكتئاب في بقية الجذر. اعتمادًا على حجم الخضار يمكن أن يكون من 2 إلى 4 سم. يجب أن يتبقى 1-2 سم من اللب من حواف التجويف.

لمنع الهيكل من السقوط، يتم وضعه في كوب أو كوب بحجم مناسب.

يضاف العسل السائل إلى الحفرة بحيث يبقى 5-7 ملم في الجزء العلوي من القطع. إذا امتلأت الحاوية بالكامل، فسوف يتدفق العصير الناتج من الفجل. يُغلق الجزء العلوي من "البرميل" بـ "غطاء" ويترك للتخمير عند درجة حرارة 20 - 22 درجة. ليست هناك حاجة لوضع الفجل في الثلاجة.

قريبا جدا، حرفيا بعد 30 دقيقة، عندما يذوب العسل، يمكن استخدام الشراب للأغراض الطبية.

لكي لا تقلق من أن محصول الجذر سوف يفيض وأن جرعة الشفاء سوف تتسرب، يمكنك تحديث التصميم قليلاً.

للقيام بذلك، يتم عمل ثقب للعسل بالطريقة الموضحة أعلاه. باستخدام سكين حاد صغير، اقطع الجذر، واترك قطعًا يبلغ قطره 1.5 - 2 سم. عند هذه النقطة، يتم ثقب الفجل بطرف السكين في 2-3 أماكن. يوضع هذا المستحضر في كوب أو كوب صغير نظيف، ويضاف إليه الكمية المطلوبة من العسل. عندما يتشكل شراب العسل، فإنه لن يتراكم في الجزء العلوي من المحصول الجذري، بل سوف يتدفق إلى وعاء فارغ موجود أدناه.

تقدم لك فيكتوريا أورلوفا في الفيديو الخاص بها أفضل دواء للسعال - الفجل الأسود مع العسل

طريقة تحضير الشراب إذا كان الفجل صغيراً

إذا كانت الخضروات الجذرية صغيرة الحجم، وإجراء الحفريات فيها غير مريحة، فيمكنك استخدام طريقة أخرى لاستخراج الشراب.

يُغسل الفجل ويُقشر ويُقشر بسكين حاد. ثم يتم تقطيع اللب إلى مكعبات بعرض جانبي 1 سم، أو إلى مكعبات بطول 1.5 - 2 سم.

توضع الشرائح في وعاء بلاستيكي أو وعاء زجاجي. اعتمادا على كمية الفجل، أضف 1-2 ملاعق كبيرة من العسل. عادة ما يتم تناول العسل مع الخضار المقطعة بنسبة 1:2. وبعد 20 إلى 30 دقيقة ستتمكن من تناول الجرعة الأولى من العلاج المعجزة.

خيار سريع

هذه الطريقة مناسبة لأولئك الذين ليس لديهم الوقت لانتظار تكوين الشراب من قطع كبيرة من الفجل.

يتم غسل محصول الجذر وتقشيره بالكامل. باستخدام مبشرة ذات مقطع عرضي متوسط ​​أو ناعم، يتم طحن الخضار إلى شرائح. نظرًا لأن الفجل كثير العصير، سيبدأ العصير بالخروج بالفعل في مرحلة التقطيع. تبلي الشرائح المحضرة بالعسل وانتظري 4-5 دقائق. بعد ذلك، يتم تصفية الكتلة من خلال الشاش، ويستخدم الشراب الناتج كجرعة شفاء.

شراب نادر مع السكر

بالنسبة لبعض الأشخاص الذين يعانون من الحساسية، تعتبر منتجات النحل من المحرمات. في هذه الحالة، سوف يساعد السكر المحبب العادي. هذا المنتج أيضًا استرطابي. سوف يتعامل شراب سكر الفجل بشكل مثالي مع المرض، لكن الفائدة الإجمالية للجسم ستكون بالطبع أقل بكثير مقارنة بالشراب المصنوع من العسل.

شاهد فيديو من قناة “نينا كي” حول تحضير شراب السكر بالفجل

شراب الفجل الأخضر والأبيض

يمكن أيضًا استخدام الخضروات الجذرية من الأصناف الأخرى للأغراض الطبية.إن تقنية تحضير شراب الفجل من الفجل الأبيض والأخضر تشبه تمامًا تلك المستخدمة في تحضير الدواء من نظيره الأسود. وفي الوقت نفسه، تحتوي الخضروات الجذرية على كمية أقل قليلاً من العناصر الغذائية وطعم أكثر اعتدالًا.

كيفية تناول شراب الفجل للأغراض الطبية والوقائية

يتم استهلاك شراب الفجل للأغراض الطبية 3 إلى 5 مرات في اليوم. للبالغين، جرعة واحدة هي 1 ملعقة كبيرة، للأطفال – 1 ملعقة صغيرة. كإجراء وقائي، يتم تناول الشراب مرة واحدة يوميًا قبل الوجبات لمدة شهر واحد. لا ينبغي تجاوز الجرعات، لأن الفجل له تأثير قوي إلى حد ما على الجسم.

طريقة تخزين الشراب الأحمر

يمكن تخزين الخليط الطازج في درجة حرارة الغرفة لمدة 24 ساعة. خلال هذا الوقت، يتم إضافة كمية العسل بشكل دوري. تشير الخضروات الجذرية المنكمشة والمصغرة الحجم إلى عدم وجود عصير متبقي في الفجل. يُسكب الشراب في وعاء صغير مُغطى بغطاء ويُخزن في الحجرة الرئيسية بالثلاجة لمدة 3 أيام.