كيفية صنع شراب الزبيب – وصفة محلية الصنع

بعد كل شيء، فهو سهل التحضير، والفوائد منه لا تصدق. يستخدم شراب الزبيب لنزلات البرد وضعف المناعة، ويجب على الفتيات اللاتي يحاولن إنقاص الوزن ألا يتجنبنه. بالطبع، بالنسبة للنظام الغذائي، يتم تحضير الشراب بالعسل، ولكن في حالات أخرى، يكون الجلوكوز، بالاشتراك مع مجموعة واسعة من فيتامينات الزبيب، مجرد خلاص لجسم ضعيف.

لتحضير الشراب، نحتاج إلى تحضير مغلي الزبيب.

لكوب واحد من الزبيب، خذ:

• 1 لتر. ماء
• 0.5 كجم سكر.

ضع الزبيب في مصفاة واشطفه تحت الماء البارد الجاري.

نخلط الزبيب في قدر ونضيف إليه الماء ونضعه على النار.

بمجرد غليان الماء، قلل الغاز إلى أدنى مستوى وقم بتغطية المقلاة بغطاء.

إذا كنت بحاجة إلى الزبيب، فلا تفرط في طهيه، وإلا فسوف ينتشر التوت وسيكون استخدامه في الخبز مشكلة.

في المتوسط، يتم غلي الزبيب لمدة 10-15 دقيقة، وبعد ذلك يجب توتر المرق. هذه المرة كافية حتى يتشبع المرق بطعم ورائحة التوت.

الآن لديك الزبيب ومغلي يمكنك صنع شراب منه.

يُسكب السكر في مرق الزبيب، ويُوضع القدر على النار مرة أخرى ويترك على نار خفيفة حتى يذوب السكر تمامًا ويصل إلى قوام العسل السائل.

شراب الزبيب له طعم قوي ومتخمر إلى حد ما. لذلك، قبل 3 دقائق من أن يصبح الشراب جاهزًا، يوصى بإضافة عصير نصف ليمونة أو قشر الليمون إليه. بعد ذلك، صب الشراب في مرطبانات نظيفة وجافة وأغلقها بالأغطية.

يعد شراب الزبيب أحد تلك المنتجات التي يمكنها تحمل التخزين طويل الأمد بسهولة ولا تتطلب شروطًا خاصة. في درجة حرارة الغرفة، سيستمر الشراب لمدة عام دون أي مشاكل. ولكن ليس هناك حاجة خاصة لذلك، لأن الزبيب منتج متوفر دائما ولا يتغير سعره حسب الموسم. هناك دائمًا فرصة لطهي دفعة جديدة من الشراب وفي نفس الوقت تحضير بعض الأطباق مع الزبيب لأحبائك.

ما فائدة الزبيب شاهد الفيديو: