كيفية صنع شراب التوت الأسود - وصفة لصنع شراب التوت الأسود اللذيذ
هل هناك شيء أفضل من التوت البري في الشتاء؟ هم دائما رائحة طازجة والغابات. رائحتهم تذكرنا بأيام الصيف الدافئة والقصص المضحكة. وهذا يحسن حالتك المزاجية، ولكي يدوم هذا المزاج طوال فصل الشتاء، قم بتحضير شراب من التوت الأسود. شراب التوت الأسود هو علاج ودواء في زجاجة واحدة. يمكن استخدامها لنكهة وتلوين مجموعة متنوعة من الحلويات. سوف يزين اللون الطبيعي المشرق ورائحة التوت الأسود أي حلوى.
لتحضير الشراب نحتاج:
- 1 كيلو توت أسود
- 1 كجم سكر
- ماء 1 كوب
- 1 ملعقة صغيرة حمض الستريك.
لا يتم غسل التوت الأسود قبل الطهي. كل ما عليك فعله هو فرزها وإزالة الأغصان والأوراق التي قد تسقط عن طريق الخطأ في سلتك.
إضافة السكر إلى التوت الأسود، وإضافة الماء، والتقليب بملعقة خشبية. تحتاج إلى السماح للتوت بإطلاق عصيره حتى لا يحترق.
يُغلى التوت الأسود ثم يُخفض الغاز إلى درجة منخفضة وبعد 10 دقائق يصبح الشراب جاهزًا. إذا كنت تريد شرابًا نقيًا بدون بذور، يمكنك تصفيته من خلال منخل.
بعد التصفية، يجب غلي الشراب مرة أخرى، وإضافة حامض الستريك، ثم سكبه في زجاجات نظيفة وجافة.
مع هذه النسبة من التوت وحامض الستريك والسكر، يمكن تخزين الشراب في درجة حرارة الغرفة لمدة 6 أشهر تقريبا دون أي مشاكل.
في مكان أكثر برودة، تزيد مدة الصلاحية إلى عامين.
شاهد بالفيديو طريقة تحضير شراب التوت الأسود:
فئات
- في عصير خاص بها (39)
- الفطر لفصل الشتاء (58)
- تجميد (137)
- كيفية تخزين (154)
تخليل (228)
- اللحوم للاستخدام في المستقبل (138)
- في مذكرة (20)
- المشروبات (213)
- متنوع (136)
- السمك للاستخدام المستقبلي (80)
- سلطة (151)
الاستعدادات الحلوة (634)
- مربى (234)
- مربيات (58)
- هلام (34)
- مربى البرتقال (42)
- معجون (45)
- مربى (38)
- هريس (33)
- شراب (59)
- الفاكهة المسكرة (31)
- تخليل التخمير (166)
- صلصات (59)
- تجفيف (141)
