يعتبر ثمر الورد المهروس بالسكر أو مربى ثمر الورد اللذيذ بدون بذور وصفة بسيطة للتحضير لفصل الشتاء.
الوركين الوردية مع السكر المحضر بهذه الطريقة لها رائحة رقيقة وطعم لطيف للغاية. بالطبع، سيحب أطفالك هذا المربى، ومن غير المرجح أن يرفضه أفراد الأسرة الآخرون. سوف تفوز بالحق في أن تطلق على نفسك ربة منزل ماهرة.
طريقة عمل مربى الورد بدون بذور.
يبدأ صنع المربى باختيار وردة وردية كبيرة الحجم ناضجة جيدًا.
غسل وإزالة البذور والوبر.
يُسكب ثمر الورد المُجهز في قدر ويُملأ بالماء بالكامل ويُطهى على نار عالية. اطبخي حتى تصبح الوركين الوردية ضعيفة.
باستخدام ملعقة مثقوبة، قم بإزالة التوت وفرك من خلال منخل.
رش قطعة العمل بالسكر، والتي تحتاج إلى تناول 0.35 كجم مقابل 0.8 كجم من وردة الورد المهروسة، ويقلب جيدًا ويغلي لمدة 10 دقائق.
قم بتسخين الجرار المغسولة في الفرن لمدة 3 دقائق عند 180 درجة.
ضعي وردة الورد المطحونة مع السكر في مرطبانات ساخنة واستخدمي مفتاحًا لتغطية الأغطية.
يستمر مربى ثمر الورد لفترة أطول في الثلاجة. مذاقه الفريد سيزين أي حفل شاي، فضلاً عن تقوية مناعتك وتحسين النوم.
فئات
- في عصير خاص بها (39)
- الفطر لفصل الشتاء (58)
- تجميد (137)
- كيفية تخزين (154)
تخليل (228)
- اللحوم للاستخدام في المستقبل (138)
- في مذكرة (20)
- المشروبات (213)
- متنوع (136)
- السمك للاستخدام المستقبلي (80)
- سلطة (151)
الاستعدادات الحلوة (634)
- مربى (234)
- مربيات (58)
- هلام (34)
- مربى البرتقال (42)
- معجون (45)
- مربى (38)
- هريس (33)
- شراب (59)
- الفاكهة المسكرة (31)
- تخليل التخمير (166)
- صلصات (59)
- تجفيف (141)
