مجموعة من النعناع لفصل الشتاء. الحصاد ووقت جمع النعناع - كيفية تجفيف النعناع وتخزينه بشكل صحيح.

وقت جمع النعناع للتخزين الشتوي هو في منتصف الصيف: يونيو ويوليو. في هذا الوقت يحدث الإزهار والبراعم والنباتات.

مكونات: نعناع
الوقت لوضع إشارة مرجعية: صيف

للتجفيف، قطع النعناع الأخضر بالمقص أو السكين، والسيقان مع الأوراق.

إذا تم جمع النعناع في غابة أو حديقة نظيفة، فمن الأفضل عدم غسل عشب النعناع المقطوع قبل التجفيف. أما إذا رأيت أنه من الأفضل غسل النبات، فاغسله بدفن السيقان المقطوعة في وعاء من الماء، ثم هز السيقان جيداً.

صورة. النعناع الجاف في المنزل لفصل الشتاء

يجب تجفيف النعناع تحت مظلة أو على شرفة مغلقة أو في غرفة أخرى جيدة التهوية. للتجفيف، يمكن ربط سيقان النعناع الطازجة والخضراء في عناقيد وتعليقها، أو يمكن تقطيعها إلى قطع صغيرة بحجم 7-10 سم ووضعها على طاولة أو سطح آخر على ورق أو قطعة قماش نظيفة. الشيء الرئيسي الذي يجب عليك الانتباه إليه عند تجفيف النعناع في المنزل هو أن أشعة الشمس لا تلمس المساحات الخضراء العطرة والحساسة للنبات طوال اليوم المشمس.

صورة. جمع النعناع لفصل الشتاء، وكيفية تجفيف النعناع بشكل صحيح.

متى سيصبح نعناع يجف تمامًا، الأمر الذي سيستغرق من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، ما عليك سوى تجميعه ووضعه بعيدًا للتخزين. لهذا الغرض، يمكنك استخدام مرطبانات زجاجية نظيفة ذات أغطية، أو أكياس قماش مخيطة خصيصًا أو حاويات أخرى لديك.