سلطة الطماطم الخضراء اللذيذة لفصل الشتاء

العلامات: الوصفات الأصلية لفصل الشتاء, وصفات خطوة بخطوة مع الصور

عندما يبدأ الطقس البارد، لا يزال هناك الكثير من الطماطم الخضراء في الحديقة. لن يكون لديهم الوقت للمواكبة، لأن الصقيع يلوح في الأفق. حسنًا، ألا يجب أن نرميهم بعيدًا؟ بالطبع لا. يمكنك صنع سلطة لذيذة من الطماطم الخضراء، وهي تحضير جيد لمائدة الشتاء.

مكونات: فلفل حار, طماطم خضراء, ورق الغار, سكر, الفلفل الحلو, ملح, الشبت, خل, حبات الفلفل الأسود, ثوم
الوقت لوضع إشارة مرجعية: صيف, خريف

لإعداد الشغل سوف نأخذ:

ثوم 2 رأس,

طماطم خضراء 5 كيلو,

فلفل حار 2 حبة,

حفنة كبيرة من الشبت 1 جهاز كمبيوتر.

ورقة الغار 1 جهاز كمبيوتر. على الجرة

فلفل حلو 7-8 قطع.

حبوب الفلفل 4-5 قطع. على الجرة.

للتتبيلة تحتاج:

الماء - 2 لتر،

ملح - 100 غرام،

سكر - 3/4 كوب،

خل (9٪) - 3 ملاعق كبيرة.

طريقة عمل سلطة الطماطم الخضراء

يقطع الشبت. إذا لم يكن لديك الشبت الطازج في متناول اليد، يمكنك استخدام الشبت المجفف. قشر الثوم واقطعه من خلال عصارة الثوم. قطع نوعين من الفلفل إلى قطع صغيرة.

سلطة الطماطم الخضراء

تخلط مع الثوم والشبت.

سلطة الطماطم الخضراء الفورية سهلة

نقطع الطماطم إلى شرائح إلى 4-6 أجزاء حسب حجم الثمرة.

ضع ورقة الغار وحبوب الفلفل في قاع وعاء لتر.

أشهى سلطة الطماطم الخضراء

ثم ضعي شرائح الطماطم بالتناوب مع خليط الفلفل والشبت والثوم.

سلطة الطماطم الخضراء الفورية

لتحضير التتبيلة، عليك غلي 2 لتر من الماء. صب الملح والسكر والخل في الماء المغلي. يقلب حتى يذوب السكر والملح.

نسكب التتبيلة المغلية في البرطمانات مع المستحضر ونقوم بتعقيمها لمدة 20 دقيقة.

بعد ذلك، كل ما عليك فعله هو لف الأغطية وإرسالها لتبرد تحت البطانية.

سلطة الطماطم الخضراء الفورية سهلة

الآن أنت تعرف كيفية تحضير سلطة الطماطم الخضراء اللذيذة لفصل الشتاء بسرعة وسهولة. سوف تقدر العائلة هذا التحضير بضجة كبيرة. السلطة لها بهارات لطيفة وعطرية للغاية. سيكون مقبلات رائعة للأطباق الرئيسية.

سلطة الطماطم الخضراء اللذيذة لفصل الشتاء

طريقة عمل سلطة الطماطم الخضراء

فئات

مدخلات حديثة