سلطة الفلفل اللذيذة مع الفطر

العلامات: وصفات خطوة بخطوة مع الصور, سلطة فلفل, سلطة مع الفلفل الحلو, سلطة مع الفطر, سلطة مع الفطر

نحن جميعا نحب أن نأكل الطعام اللذيذ. لذلك، في أي وليمة نقوم بإعداد أنواع مختلفة من السلطات والمقبلات. وفي الوقت نفسه، أريد أن أقدم لضيوفي شيئًا جديدًا ومبتكرًا في كل مرة. على سبيل المثال، لن تفاجئ أحدًا اليوم بالفطر المخلل، ولكن إذا قمت بإعداد سلطة من الفطر والفلفل، فسيقدرها ضيوفك بالتأكيد.

مكونات: بصلة, زيت عباد الشمس, سكر, الفلفل الحلو, ملح, خل, شامبينيون
الوقت لوضع إشارة مرجعية: سنة كاملة

يمكن تحضير هذه السلطة للاستخدام المستقبلي أو لفصل الشتاء. وصفة بسيطة مع الصور في خدمتكم.

لنأخذ: 500 جرام فطر متوسط الحجم، 300 جرام فلفل حلو، 300 جرام بصل، ½ ملعقة كبيرة. ملح، نصف كوب سكر، نصف كوب خل 9%، نصف كوب زيت دوار الشمس.

كيفية تحضير سلطة الفطر لفصل الشتاء

اغسل الفطر جيدًا. نقوم بتنظيف البصل والفلفل. نحن نشطف. إذا كان هناك ضرر، فإننا نقطعه.

سلطة الفطر والفلفل

نقطع الفطر إلى شرائح والفلفل الحلو إلى شرائح والبصل إلى نصف حلقات. ما هو نوع قطع المنتجات الذي يجب رؤيته في الصورة.

سلطة الفطر والفلفل

دعونا نجهز التتبيلة. يُمزج الملح والسكر وزيت عباد الشمس والخل ويُترك حتى الغليان الكامل.

يُضاف البصل إلى التتبيلة ويُطهى لمدة 5 دقائق. بعد ذلك، أضف الفلفل ويطهى لمدة 15 دقيقة أخرى. وأخيرًا، أضيفي الفطر واتركيه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة من لحظة الغليان.

ضعي السلطة المطبوخة فيها الجرار النظيفة، غطيها بأغطية معقمة. ضعها في حوض أو مقلاة، بعد أن قمت بتغطية الجزء السفلي بقطعة قماش.صب الماء الساخن على شماعات الجرار. نقوم بالتعقيم الجرار نصف لتر - 15 دقيقة، الجرار لتر - 30 دقيقة. أخرج برطمانات سلطة الفطر المحضرة بعناية ولفها.

سلطة الفطر والفلفل

تبرد عن طريق قلبها رأسًا على عقب وتغطيتها ببطانية.

لتخزين سلطة الفطر مع الفلفل الحلو، ضعها في القبو أو المخزن.

سلطة الفطر والفلفل

إذا كنت لن تقوم بتخزين سلطة فطر بسيطة ولذيذة طوال فصل الشتاء، فتخطي عملية التعقيم أثناء التحضير وقم بتخزين السلطة في الثلاجة. استعدادات سريعة ووليمة ممتعة!

سلطة الفلفل اللذيذة مع الفطر

كيفية تحضير سلطة الفطر لفصل الشتاء

فئات

مدخلات حديثة