نبات الصنوبر الشائع - الوصفة: تحضير مملح لفصل الشتاء.
بفضل هذه الوصفة لتخليل العسل، يمكنك الحفاظ على جميع خصائصه المفيدة. بالإضافة إلى ذلك، فإن الخضر المخللة، عند إضافتها إلى الأطباق، يمكن أن تحل محل الملح العادي، حيث تم استخدام الكثير من الملح في تحضيرها.
ابدأ بإزالة السيقان والأوراق من الشجرة. ثم اغسلي الأوراق وضعيها في وعاء واسع مع رشها بالملح تدريجياً.
قم بتغطية الجزء العلوي من الحاوية المملوءة بكرات الثلج بدائرة ذات قطر مناسب، ثم ضع ثقلًا على الدائرة.
بعد مرور بعض الوقت، ستستقر الأوراق في الحاوية وستنخفض الدائرة. عندما يحدث هذا، يمكنك إضافة جزء جديد من الأوراق إلى حاوية التخليل. أنين. رش كل طبقة جديدة بالملح أيضًا.
من الأفضل تخزين الحاوية بالماء المملح في قبو أو قبو خالٍ من الصقيع.
لدلو واحد من الأوراق، خذ 1.5 كوب من الملح.
تعتبر الخضروات المملحة إضافة ممتازة لأطباقك الساخنة، مثل البطاطس المهروسة أو الكاملة، بالإضافة إلى ذلك، يمكن تتبيل الخضروات المملحة بالحساء وحتى تناولها بهذه الطريقة دون أي شيء.
فئات
- في عصير خاص بها (39)
- الفطر لفصل الشتاء (58)
- تجميد (137)
- كيفية تخزين (154)
تخليل (228)
- اللحوم للاستخدام في المستقبل (138)
- في مذكرة (20)
- المشروبات (213)
- متنوع (136)
- السمك للاستخدام المستقبلي (80)
- سلطة (151)
- الاستعدادات الحلوة (634)
تخليل التخمير (166)
- ملفوف مخلل (26)
- خيار مملح قليلاً (14)
- الخضر المملحة (13)
- خيار مملح (15)
- الطماطم المملحة (19)
- صلصات (59)
- تجفيف (141)
