هريس الخوخ اللذيذ لفصل الشتاء
هريس الخوخ المحضر وفقًا لهذه الوصفة القديمة لذيذ جدًا ومغذي. وبالإضافة إلى ذلك، فهو مشهور بخصائصه المفيدة. ولهذا ينصح العديد من الأطباء باستخدامه في أي وقت من السنة.
سأخبرك بكل التفاصيل والتفاصيل الدقيقة لإعداد هريس الخوخ لفصل الشتاء في وصفتي مع الصور الملتقطة خطوة بخطوة.
لهذه الشغل سنحتاج:
- الخوخ - 1 كجم؛
- الماء – 200 غرام.
طريقة عمل هريسة الخوخ في المنزل
نبدأ في تحضير المنتج بغسل الخوخ جيدًا وسكب الماء المغلي فوقه. بعد 10 دقائق، يجب استنزاف الماء المغلي. قشر الخوخ المبشور.
تقسم الثمار المقشرة إلى نصفين وتزيل البذور.
أضف 200 جرام من الماء إلى الخوخ المفروم واتركه على نار خفيفة. قومي بغلي الخليط لمدة 20 دقيقة تقريباً. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة القليل من السكر، ولكن إذا تم إعداد المهروس للرضيع، فمن الأفضل تجنب السكر.
بعد ذلك، قم بطحن الفاكهة المسلوقة من خلال منخل أو قطعها باستخدام الخلاط.
لجعل الهريسة ناعمة ومتجددة الهواء، يفضل استخدام الخلاط. قم بغلي الهريس الناتج على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريبًا.
من أجل تخزين الاستعدادات الشتوية لفترة طويلة، تحتاج إلى غسلها جيدا و تعقيم الجرار. لتعقيم البرطمانات في المنزل، ما عليك سوى وضعها فوق الماء المغلي لمدة 5 دقائق تقريبًا.
املأ الجرار النهائية بهريس الخوخ ولف الأغطية.
استعداداتنا لفصل الشتاء جاهزة. من الأفضل تخزينها في مكان بارد. بالمناسبة، هريس الخوخ المحضر وفقًا لهذه الوصفة القديمة والبسيطة، يلتهمه كلا الخدين ليس فقط من قبل الأطفال، ولكن أيضًا من قبل البالغين. بالإضافة إلى ذلك، فهو يعد حشوًا ممتازًا للفطائر محلية الصنع والكعك والمخبوزات الأخرى.