شرائح مربى الكمثرى الشفافة مع الفانيليا
حسنًا، هل يمكن لأي شخص أن يرفض كوبًا دافئًا من الشاي مع مربى الكمثرى العطري في أمسية شتوية؟ أم أنه سيرفض في الصباح الباكر فرصة تناول وجبة الإفطار مع الفطائر الطازجة مع مربى الكمثرى اللذيذ؟ أعتقد أن هناك عدد قليل منهم فقط.
للحصول على مثل هذا التحضير اللذيذ في الشتاء، دعونا نحافظ عليه اليوم. هذه المرة سأطبخ مربى الكمثرى الشفاف مع الفانيليا، وسأقوم بتصوير عملية التحضير خطوة بخطوة في الصور، والتي سأنشرها مع الوصفة. أدعوكم لتحضير معي حلوى لذيذة، خاصة أنها سهلة التحضير.
سنحتاج إلى ثلاثة منتجات فقط: الكمثرى - 1 كجم والسكر -1 كجم وقليل من الفانيلين.
أتناول الفواكه الصلبة، حتى لا تصبح شرائح الكمثرى طرية والمربى يشبه الحلوى.
كيفية عمل مربى الكمثرى في شرائح
اغسل الكمثرى بالماء البارد. نقطع التلف (إن وجد) والساق بالبذور. مقطعة إلى شرائح مستطيلة.
يرش بالسكر المحبب.
عليك الانتظار حتى يطلق الكمثرى العصير. من الأفضل تركها طوال الليل.
في الصباح، يقلب ويوضع الوعاء مع الكمثرى على الموقد. تغلي لمدة أربعين دقيقة تقريبا.
أثناء تحضير المنتج، نقوم بغسل البرطمانات وشطف الأغطية. نقوم بالتعقيم لهم على البخار أو في فرن الميكروويف. قم بغلي الأغطية للتدحرج لبضع دقائق.
بمجرد أن يتكاثف الشراب الموجود في المربى، املأ البرطمانات بعناية ولفها.
عندما يبرد مربى الكمثرى الشفاف النهائي، امسح المناطق اللزجة من الجرة وضعها في مخزن المؤن.
إذا كان لديك كمثرى طرية جدًا وبعد غلقها بقي بعض الشراب، استخدمها للمشروبات. صب الماء الفوار البارد والقليل من الشراب وشريحة من الليمون في كوب. حسنا، اتضح لذيذ جدا!