وصفة بسيطة لمخلل الفلفل بدون تعقيم
في فصل الشتاء، سيكون الفلفل الحلو المخلل إضافة جيدة لأطباقك المفضلة. أقدم لكم اليوم وصفتي المجربة والبسيطة للفلفل المخلل. سيكون موضع تقدير هذا المستحضر محلي الصنع من قبل محبي النكهات الحامضة والمالحة.
ستوضح الصور خطوة بخطوة بوضوح المراحل الرئيسية لإعداد هذه الوصفة محلية الصنع.
للتحضير سأأخذ:
- 1 كجم من الفلفل الحلو المقشر؛
- 200 جرام من زيت عباد الشمس محلي الصنع (غير متوفر في المتجر)؛
- 150 جرام من الخل
- 50 جرامًا من الملح
- 1 لتر من الماء.
طريقة مخلل الفلفل بدون تعقيم
من أجل تحضير هذه الوصفة، ليس من الضروري تناول الخضار الجميلة والمختارة. قشر الفلفل الحلو بألوان مختلفة من الأقسام والبذور ومقطعة إلى قطع بسكين.
ضعها بإحكام في قدر واملأها بالماء. صب الزيت النباتي - 2 ملاعق كبيرة.
طبخ لمدة 5 دقائق. أخرج الفلفل المسلوق إلى وعاء منفصل.
اترك لترًا واحدًا من المرق في المقلاة وصفي باقي السائل. أضف الملح والزيت والخل. جلب ماء مالح ليغلي.
ضعي الفلفل في التتبيلة المبردة قليلاً واتركيها لمدة 12 ساعة.
بعد الوقت المحدد، سيكون الفلفل المخلل جاهزا وتحتاج فقط إلى نقله إلى الجرة. تحتاج إلى إغلاقه بالنايلون، وهو الغطاء الأكثر شيوعًا. نضعها في الثلاجة.
تتيح لك هذه الوصفة البسيطة للفلفل المخلل إعداد تحضير لذيذ وصحي لفصل الشتاء. سوف يزين الفلفل الحلو المخلل اللذيذ والجميل الطاولة بشكل رائع ويتناسب بشكل جيد مع كل من الأطباق الرئيسية والوجبات الخفيفة السريعة.
فئات
- في عصير خاص بها (39)
- الفطر لفصل الشتاء (58)
- تجميد (137)
- كيفية تخزين (154)
تخليل (228)
- الملفوف المخلل (16)
- مخلل البنجر (6)
- طبق متبل (23)
- مخللات (33)
- طماطم مخللة (33)
- مخلل الفلفل (23)
اللحوم للاستخدام في المستقبل (138)
- في مذكرة (20)
- المشروبات (213)
- متنوع (136)
- السمك للاستخدام المستقبلي (80)
- سلطة (151)
- الاستعدادات الحلوة (634)
- تخليل التخمير (166)
- صلصات (59)
- تجفيف (141)
