يعد تحضير الكرز المسكر في المنزل وصفة بسيطة وسريعة.
فئات: التوت المجفف, الفاكهة المسكرة
وصفة بسيطة إلى حد ما لصنع الكرز المسكرة، والتي سوف تستغرق وقتا أقل من الطريقة الكلاسيكية.

الصورة :الكرز المسكر
أنظر أيضا: كلاسيكي وصفة الكرز المسكرة.
المقادير: 500 جرام كرز، 250 جرام سكر.
كيف لطهي الفواكه المسكرة
اغمسي حبات الكرز النظيفة والمنزوعة البذور في الشراب المغلي واتركيها جانبًا طوال الليل. ثم افصل الشراب واتركه يغلي مرة أخرى ثم اسكبه فوق الكرز. رائع. كرر الإجراء حتى تتألق بلورات السكر على الكرز. سخني الفرن إلى 150 درجة مئوية وأطفئيه، ضعي علامة على الفواكه المسكرة للتجفيف. تخزينها في احباط أو شهادة جامعية. لكل محبي الحلويات، تعتبر الفواكه المسكرة بديلاً جيدًا للحلويات. تستخدم الفواكه المسكرة أيضًا في المخبوزات والحلويات.