فوائد الخوخ وأضراره على الصحة. التاريخ والوصف ومحتوى السعرات الحرارية وغيرها من الخصائص المفيدة للخوخ.

تنتمي أشجار الخوخ إلى عائلة الورد، وكذلك الكرز والخوخ والمشمش. ثمار هذه الشجرة مستديرة، ذات قشرة مخملية، جذابة، عطرية، منعشة، كثيرة العصارة ولذيذة. يعتقد الحكماء أن الخوخ قادر على إعطاء الشباب وإطالة عمر الإنسان. ولسبب وجيه! لقد أثبت العلماء أن وراء المظهر الجميل للفاكهة فوائد هائلة.

الصورة :خوخ على فرع.

يحتوي الخوخ على فيتامين C مقوي عام. لذلك، يوصى به للأشخاص المعرضين للسارس ونزلات البرد والأشخاص ذوي المناعة المنخفضة. بعد الإصابة بالأمراض، فإن الخوخ وعصير الخوخ سوف يعوضان نقص فيتامين C بسرعة ويمنحان القوة للتعافي.

تعمل فيتامينات ب الموجودة في الفاكهة على تحسين عملية التمثيل الغذائي ووظيفة الجهاز العصبي.

سوف يمنح بروفيتامين كاروتين بشرتك الجمال والنعومة والحنان.

سيساعد حمض النيكوتينيك (فيتامين PP) الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي. تناول الخوخ يمكن أن يزيد من حموضة المعدة، كما أن شرب القليل من العصير على معدة فارغة يمكن أن يخفف الإمساك.

بالنسبة للنساء، القيمة الأكبر في الخوخ هي فيتامين E، المسؤول عن جمال الشعر والأظافر وهو أحد مضادات الأكسدة القوية. لتحسين صحتك أثناء الحمل، تحتاجين فقط إلى حبتين من الخوخ يوميًا.

ويسمى فيتامين K الموجود في الخوخ بفيتامين الشباب، فهو يحسن وظائف الكلى والكبد.

بفضل الفوسفور والبوتاسيوم الموجود في الثمار، تتحسن وظائف المخ وتزداد كفاءته وتعود الصحة إلى طبيعتها. وتضمن أملاح البوتاسيوم والحديد أداءً جيدًا للقلب، وتحسن حالة الأوعية الدموية، وتساعد على زيادة الهيموجلوبين.

الخوخ مدر للبول، لذلك ينصح به للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في تحص البول.

الفواكه اللذيذة والجميلة تحسن مزاجك وتساعد على التخلص من الاكتئاب. يساعد في علاج النقرس والروماتيزم.

الخوخ غني بالزيوت الأساسية، وتحتوي الحفرة على زيت اللوز الفريد الذي يستخدم في التجميل والطب وصناعة المواد الغذائية.

بالإضافة إلى أن ثمار الخوخ لذيذة وصحية للأكل طازجة، فإنها غالبا ما تستخدم في الطبخ. هناك العديد من الوصفات التقليدية والأصلية لصنع الكومبوت والمربيات الحلوة والفواكه المجففة والفطائر والكريمات والآيس كريم وحتى نبيذ الخوخ.

الخوخ هو ثمرة منخفضة السعرات الحرارية للغاية، فقط 46 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج. يحتل الخوخ مكانة خاصة في التغذية الغذائية بسبب محتواه العالي من الماء (حوالي 80%) والألياف.

ولكن أثناء استخدام الخوخ لصالحك، يجب ألا تنسى الوجه الآخر للعملة.هذه الفاكهة يمكن أن تكون ضارة. لا ينبغي أن يتناولها مرضى الحساسية، والأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، والأشخاص الذين يعانون من ارتفاع حموضة المعدة، والأشخاص المعرضين للسمنة (بسبب ارتفاع نسبة السكر).