الجزر المعلب الحار مع البقدونس والثوم في عصير التفاح - وصفة سريعة لتحضير الجزر الأصلي.

يعد الجزر الحار مع البقدونس تحضيرًا غير عادي إلى حد ما. بعد كل شيء، بالإضافة إلى هذين الخضار الجذرية الصحية، فإنه يستخدم أيضًا عصير الثوم والتفاح. وهذا المزيج ليس مألوفًا بالنسبة لنا. لكن الأمر يستحق القيام به ليس فقط لأولئك الذين يحبون الجمع بين الأطعمة والأذواق غير العادية. لا يوجد خل أو ملح أو سكر في الوصفة، وهذا يجعل تحضير الجزر، حيث يعمل عصير التفاح كمادة حافظة، أكثر صحة.

مكونات: جذر البقدونس, جزرة, زيت نباتي, حبات الفلفل الأسود, ثوم, عصير تفاح

جزر مع بقدونس

نبدأ الطبخ مثل هذا. عليك أن تأخذ الجزر وجذر البقدونس. وتؤخذ كميتها حسب تقدير من يطبخ. أنا آخذهم بالتساوي تمامًا.

قشر الخضروات الجذرية من الطبقة العليا الكثيفة وقطعها إلى قطع من نفس الحجم أو ابشرها على مبشرة خشنة.

شرائح الجزر مع البقدونس والثوم

ضع المكونات المحضرة في الماء المغلي وقم بإزالتها بسرعة بعد 30-40 ثانية.

ضعي الشرائح الساخنة المقشرة في مرطبانات سعة نصف لتر ثم اسكبي عليها ماء مالح مغلي بسرعة.

سنطبخ ماء مالح الجزر من عصير التفاح - 500 مل، ماء - نفس الكمية، زيت نباتي مكرر - 100 مل، ثوم مفروم - 1 ملعقة صغيرة و 10 حبات فلفل أسود.

لف البرطمانات وهي ساخنة وقلبها رأسًا على عقب حتى تبرد.

يمكن تقديم الجزر المعلب مع البقدونس في الشتاء كمقبلات لذيذة، أو يمكن إضافته إلى الحساء أو اليخنة أو جميع أنواع السلطات الشتوية. لن يضيع التتبيلة اللذيذة أيضًا. يمكنك ببساطة شربه أو استخدامه لتتبيل نفس السلطات.

الجزر المعلب الحار مع البقدونس والثوم في عصير التفاح - وصفة سريعة لتحضير الجزر الأصلي.

فئات

مدخلات حديثة