الخطمي البرتقالي - محلي الصنع

لا يمكنك تناول الكثير من البرتقال والليمون في وقت واحد، لكن فيتامين C مفيد جدًا، خاصة في فصل الشتاء. ويحدث أنني اشتريت البرتقال، لكنه ليس جيدًا، بل طعمه ليس جيدًا. من العار أن نرميها بعيدًا، لكني لا أريد أن آكلها. أوجه انتباهكم إلى كيفية صنع الخطمي البرتقالي.

مكونات: البرتقالي, ليمون
الوقت لوضع إشارة مرجعية: سنة كاملة

من الناحية المثالية، يمكنك إضافة عدد من الليمون مثل البرتقال إلى هذه الوصفة، ولكن هذا ليس ضروريا. استخدم الفواكه التي لديك.

اغسلي البرتقال والليمون وجففيهما بمنشفة. نقطعها إلى حلقات ونزيل البذور ونطحنها مع القشر في الخلاط في أوعية مختلفة.

الخطمي البرتقالي

أضف السكر والليمون إذا رغبت في ذلك.

الآن يجب أن تغلي الهريسة الناتجة قليلاً. من لحظة الغليان، 10 دقائق كافية حتى تصبح القشور طرية ويختفي الحمض الزائد.

الخطمي البرتقالي

أخرج كلا المقاليين من الموقد وامزجهما مرة أخرى.

تُبطن صينية الخبز بورق الخبز، وتُدهن بالزيت النباتي. انقلي خليط البرتقال والليمون إلى أكياس التزيين المنفصلة، أو استخدمي الأكياس العادية.

الخطمي البرتقالي

قم بضغط خليط البرتقال والليمون إلى شرائح على صينية الخبز ثم قم بتنعيمه قليلاً باستخدام ملعقة.

الخطمي البرتقالي

قم بتشغيل فرن الغاز إلى +100 درجة، ضع صينية الخبز على الرف الأوسط مع فتح الباب قليلاً، جفف الخطمي لمدة 2-4 ساعات، حسب سمك الطبقة.

يستغرق تجفيف المارشميلو في المجفف الكهربائي وقتًا أطول قليلاً، ولكنه أكثر أمانًا. هناك بالتأكيد لن يحترق وسيجف بشكل متساوٍ.لتجفيف المارشميلو في المجفف، استخدم درجة حرارة متوسطة (وضع متوسط) لمدة 3-4 ساعات الأولى، ووضع منخفض (منخفض) لمدة 4 ساعات القادمة.

يجب أن يبدو الباستيل النهائي جافًا ولا يلتصق بيديك. قم بإزالة المارشميلو الذي لا يزال دافئًا من الصينية ويمكنك تجربة الحلوى الناتجة.

الخطمي البرتقالي