اجعلها لذيذة!

تجدر الإشارة إلى أن التعقيم بالبخار في المنزل، وبشكل أكثر دقة عن طريق التبخير باستخدام قدر أو غلاية، هو الطريقة الأكثر إثباتًا وموثوقية وأقدم طريقة لتعقيم الحاويات.
كيفية تعقيم الجرار بشكل صحيح بالبخار؟

يعد تعقيم برطمانات التعليب في المنزل عملية مهمة جدًا للحصول على النتيجة النهائية عند حفظها لفصل الشتاء. لذلك، قبل البدء في الحفظ، لا بد من تحضير وتعقيم الجرار. ماذا يشمل تعقيم الحاويات؟

كيفية جعل الخيار المملح خفيفًا لذيذًا وبسرعة وفي الماء البارد. بعد كل شيء، الجو حار جدًا في الصيف، ولا أريد تشغيل الموقد مرة أخرى.

اتضح أن التخليل البارد للخيار المملح قليلاً يعد تجربة ممتعة للغاية.

عندما يتم تخليل الخيار الصغير الجميل وتخميره لفصل الشتاء، فقد حان الوقت لإعداد مثل هذا التحضير محلي الصنع مثل "سلطة الخيار".الخيار في السلطة المتبلة حسب هذه الوصفة لذيذ ومقرمش وعطري. تحضير السلطة بسيط جدًا والنتيجة لذيذة جدًا.

لتحضير الخيار المملح قليلاً حسب هذه الوصفة، نبدأ بتحضير الخضر.

الشبت ، خذ رؤوس البذور الصغيرة ، البقدونس ، الخس ، اقطع كل شيء غير ناعم جدًا ، أضف الملح ، اخلطيه واهرسيه حتى تخرج الرائحة.

مخلل الملفوف هو منتج غذائي قيم وصحي للغاية. بعد انتهاء تخمير حمض اللاكتيك، فإنه يحتفظ بالعديد من المواد المفيدة والفيتامينات C و A و B. والسلطات والأطباق الجانبية والأطباق الأخرى المصنوعة من مخلل الملفوف تعمل على تحسين البكتيريا المعوية وتطبيع عملية الهضم.

الخيار المخلل هو طبق خيار تقليدي في العديد من المأكولات السلافية، وقد أصبح التخليل البارد للخيار ذو شعبية متزايدة في الآونة الأخيرة. بعد كل شيء، أصبح الطقس أكثر سخونة وأكثر سخونة. وهكذا، دعونا نبدأ العمل.

لقد وصل الصيف الذي طال انتظاره ونادرًا ما تفوت ربة المنزل الوقت الذي تكون فيه الفرصة لإعداد الخيار المعلب لفصل الشتاء. الشتاء طويل، لكن الأسر تحب الخيار المعلب اللذيذ والمقرمش.