نبق البحر المهروس بالسكر والزعرور لفصل الشتاء - وصفة سهلة لتحضير مستحضرات نبق البحر الصحية في المنزل.

العلامات: مربى بدون طبخ, مربى البحر النبق

يتم تحضير نبق البحر المهروس مع الزعرور بدون غليان. يحافظ المستحضر محلي الصنع على الفيتامينات الموجودة في حبتين من التوت الطازج دون تغيير. بعد كل شيء، من المعروف أنه بالإضافة إلى الفيتامينات، يشتهر نبق البحر بعلاج التهاب تجويف الفم والحروق والجروح والهربس، في حين أن الزعرور يقوي عضلة القلب ويخفف التعب.

مكونات: الزعرور, النبق البحر, سكر

طريقة تحضير نبق البحر المهروس مع السكر والزعرور.

التوت النبق البحر

نفرز نبق البحر ونغسله ونوزعه بشكل رقيق على منخل ونتركه حتى يجف. ثم طحن من خلال منخل.

التوت الزعرور

يستمر الزعرور في الطهي. سلق ثمارها لمدة 1-2 دقيقة. ثم نطحنها في مفرمة اللحم، ولكن يمكنك أيضًا طحنها من خلال منخل من الفولاذ المقاوم للصدأ حتى يبقى المزيد من الفيتامينات في المهروس.

يُمزج النبق البحري والزعرور ويُضاف السكر ويُسخن إلى 70 درجة مئوية.

ثم تصب في مرطبانات معقمة، وتوضع على البسترة: 0.5 لتر - 20 دقيقة، 1 لتر - 25-30 دقيقة، نشمر.

لإعداد هذا المستحضر المفيد لنبق البحر، ستحتاج إلى: 1 كجم من نبق البحر المهروس، و600 جرام من الزعرور المهروس، و500 جرام من السكر.

يتم تخزين نبق البحر المهروس بالسكر والزعرور في مخزن المؤن أو الطابق السفلي. في فصل الشتاء، يمكن دهن المستحضر على الفطائر أو الخبز، أو يمكنك تحضير المشروبات بإضافة بضع ملاعق صغيرة من المربى إلى كوب من الماء المغلي.