مخلل الفلفل مع العسل والقرنبيط لفصل الشتاء - وصفة لذيذة وبسيطة لكيفية مخلل الفلفل مع ماء مالح بارد.

ربما تكون قد أعددت أو جربت هذه الخضار المخللة. لكن هل جربتم مخلل الفلفل مع العسل؟ ماذا عن القرنبيط؟ أحب أن أقوم بالكثير من الاستعدادات المنزلية الجديدة في كل موسم حصاد. أعطاني أحد الزملاء هذه الوصفة اللذيذة وغير العادية والبسيطة لحفظ العسل والخل. أقترح عليك محاولة القيام بمثل هذا التحضير.

مكونات: الفلفل الحلو, أوراق العنب, جذر الفجل, أوراق الكشمش, عسل, ملح, خل, قرنبيط, حبات الفلفل الأسود

بالنسبة لتخليل العسل، لن نحتاج إلى عادي (على الرغم من أنه يمكنك صنعه باستخدام الفلفل الحلو العادي، ما عليك سوى اختيار الفواكه السمين)، ولكن فلفل كامبي مستدير - 3 كجم؛

- الماء - 1.1 لتر؛

- ملح الطعام - 250 جرام؛

- العسل - 250 جرام؛

- الخل - 250 غرام؛

- أوراق العنب والكشمش.

- حبات الفلفل الأسود؛

- وريدات القرنبيط؛

- جذر الفجل المقطع إلى قطع صغيرة.

محتوى

1 كيفية مخلل الفلفل بالعسل لفصل الشتاء.
- 1.1 الآن كيفية تحضير ماء مالح بالعسل.

كيفية مخلل الفلفل بالعسل لفصل الشتاء.

فلفل كامبي أحمر مستدير

اختر ثمار فلفل مستديرة بنفس الحجم تقريبًا واغسلها. وهذا سيجعل الشغل تبدو أكثر جمالا. يجب قطع سيقان الكامبي على مسافة 1 سم من قاعدة الخضار ويجب ثقب لحم الفلفل في عدة أماكن بالقرب من الحبوب.

في هذا الشكل نضعها في مرطبانات، بالتناوب مع وريدات القرنبيط، مع رش الفلفل الأسود، وقطع الفجل، وترتيبها بأوراق العنب والكشمش. أضف كمية من البهارات حسب ذوقك.

الآن كيفية تحضير ماء مالح بالعسل.

يذوب الملح في الماء المغلي ويبرد ويضاف الخل والعسل.

تنبيه: لا تطبخ التتبيلة بالعسل!!!

نسكب هذا الخليط فوق فلفل الكامبي المستدير.

يجب الضغط على محتويات الجرة بوزن (يمكنك استخدام دائرة خشبية) وإغلاق الجرة بغطاء محكم ونقلها إلى البرد.

الفلفل المخلل المحضر وفقًا لهذه الوصفة ليس لذيذًا فحسب، بل يبدو أيضًا مفيدًا جدًا على مائدة العشاء. حتى أن عائلتي تشرب المحلول الملحي من هذا المستحضر. حسنًا، إنه لذيذ جدًا.