بصل مخلل سريع - وصفة سهلة لتخليل البصل في الخل لعمل سلطة أو كوجبة خفيفة لذيذة.

يعد البصل المخلل محلي الصنع تحضيرًا ممتازًا لأولئك الذين يحبون البصل، ولكن بسبب مرارته الطبيعية التي يمكن أن تهيج المعدة، فإنهم يضطرون إلى حرمان أنفسهم من مثل هذه الخضروات الصحية. لدي طريقة رائعة وسهلة منزلية الصنع لإزالة النفاذة المفرطة من البصل وإعداد وجبة خفيفة مخللة صحية وشهية بسرعة كبيرة.

مكونات: بصلة, سكر, ملح, خل

كيفية مخلل البصل في الخل.

حلقات البصل

لذلك، في البداية، سوف نقطع البصل المقشر إلى حلقات (دوائر) أنيقة.

بعد ذلك، يجب أن تحرق الخضار المفرومة بالماء المغلي لإزالة الحدة الزائدة.

بعد ذلك، نسكب التتبيلة فوق حلقات البصل.

من المريح جدًا في وصفتي أنه يمكنك تحضير التتبيلة حسب رغبتك، أي وضع جميع المكونات فيها بكمية أي طعم مالح تفضله. اعتمادا على هذا، سوف يتحول البصل: الحامض، الحلو أو الحلو والحامض. لكن الشرط الأساسي لهذه الوصفة هو أن يحتوي خليط التتبيلة على خل المائدة (التفاح والعنب وخل النبيذ) والسكر وبالطبع الملح. أتناول نصف لتر من الماء، ونصف لتر من الخل بنسبة 9%، وملعقتين كبيرتين من الملح، و3 ملاعق كبيرة من السكر. أكرر أنه يمكنك تناول جميع مكونات التتبيلة بأمان حسب ذوقك الخاص.

سيكون البصل المخلل جاهزًا بسرعة كبيرة. يمكن تقديم المقبلات اللذيذة في غضون ساعتين.

يمكنك استخدام البصل المخلل في الحلقات، كما كتبت بالفعل، في السلطات المختلفة أو كوجبة خفيفة مستقلة. يتم تخزين مستحضر البصل محلي الصنع في البرد (في الشتاء) أو ببساطة في الثلاجة. مدة التخزين لا تزيد عن أسبوع ونصف إلى أسبوعين.