خيار مخلل لذيذ مع الجزر لفصل الشتاء

العلامات: متنوعة, وصفات خطوة بخطوة مع الصور

لمحبي المخللات المتنوعة أنصحكم بتجربة وصفة سهلة مكوناتها الأساسية هي الخيار والجزر. يعتبر هذا الترادف النباتي فكرة رائعة للوجبات الخفيفة.

مكونات: فلفل حار, جزرة, خيار, حبات الفلفل الأسود, سكر, ملح, الشبت, خل, ثوم
الوقت لوضع إشارة مرجعية: صيف, خريف

سوف يزين الخيار المخلل اللذيذ مع الجزر في الشتاء طاولة العطلات بشكل مثالي ويجعل وجبتك اليومية أكثر تنوعًا وملونة. ستساعدك وصفتي البسيطة محلية الصنع مع الصور خطوة بخطوة على إعداد هذه المجموعة الأصلية من الخضار لفصل الشتاء.

يرجى ملاحظة أن كمية المنتجات لهذا المستحضر محسوبة لوعاء سعة 0.5 لتر. بالمناسبة، بالنسبة لقطعة العمل هذه، يجب تعقيم الحاويات الزجاجية، وكذلك الأغطية.

فيما يلي المكونات النباتية والتوابل للتتبيلة اللازمة للتحضير البسيط لفصل الشتاء. المكونات لجرة 0.5 لتر:

خيار - 2-3 قطع؛
الجزر - 1 قطعة؛
مظلة الشبت - 1 قطعة؛
الثوم - 2 فصوص؛
الفلفل الأسود - 3 قطع؛
فلفل أحمر حار - 2 حلقات؛
السكر المحبب - 2 ملعقة صغيرة؛
ملح - 1 ملعقة صغيرة؛
الخل – 20 مل.

خيار مخلل مع الجزر

كيفية طبخ الخيار المخلل مع الجزر لفصل الشتاء

نبدأ في التحضير بغسل الخيار والجزر. قشر الجزر والثوم. نقطع الخيار والجزر إلى حلقات للحفظ.

خيار مخلل مع الجزر

لنبدأ بإضافة المكونات إلى الجرار على البخار. للبدء، ضع مظلة من الشبت والثوم وكلا النوعين من الفلفل في الأسفل.

خيار مخلل مع الجزر

ضعي حلقات الخيار والجزر.

خيار مخلل مع الجزر

املأ المحتويات بالتتبيلة التي تحتاج إلى إذابة السكر والملح في 200 مل من الماء المغلي ثم غليها ثم صب في النهاية 9٪ خل الطاولة. غطي الجرة بغطاء، ثم ضعيها في قدر به ماء ساخن. دمل 10 دقائق. لمنع انفجار الجرة مع المستحضر، قم بتغطية الجزء السفلي من المقلاة بمنديل من القماش.

خيار مخلل مع الجزر

الآن، يجب ببساطة لف العلب باستخدام مفتاح الربط.

خيار مخلل مع الجزر

طبق الخضار المتبل اللذيذ جاهز. كل ما تبقى هو ببساطة وضع الجرار مع الخيار المخلل والجزر على الأغطية تحت العزل. بعد التبريد الكامل، قم بتخزين قطع العمل في مكان بارد.

خيار مخلل لذيذ مع الجزر لفصل الشتاء

كيفية طبخ الخيار المخلل مع الجزر لفصل الشتاء

فئات

مدخلات حديثة