كوسة متبلة سريعة التحضير مع جزر
إذا كان لديك كوسة وترغب في تتبيلها دون قضاء الكثير من الوقت، فهذه الوصفة مخصصة لك فقط. سأخبرك اليوم عن كيفية تحضير الكوسة المتبلة اللذيذة مع الجزر سريعة التحضير لفصل الشتاء.
الوقت لوضع إشارة مرجعية: صيف, خريف
الوصفة سهلة جداً وسريعة التحضير والنتيجة ستفوق كل التوقعات. في المنزل، نطلق على هذه الكوسة المخللة مع الجزر اسم "لذيذ". وهكذا، نقوم بتخليل الكوسة دون تعقيم لفصل الشتاء بسرعة وببساطة باستخدام الوصف والصور خطوة بخطوة.
لجعل لذيذ سوف تحتاج:
- كوسة؛
- جزرة؛
- الفلفل؛
- ورق الغار
- ثوم.
للمحلول الملحي تحتاج:
- لكل 1 لتر من الماء
- ملح 2 ملعقة كبيرة؛
- سكر 2 ملعقة كبيرة؛
- خل المائدة 9٪ - 120 مل.
كيفية مخلل الكوسة لفصل الشتاء دون تعقيم
تحتاج أولاً إلى تحضير جميع المنتجات. شطفها وتجفيفها جيدا. بعد ذلك، قطعي الكوسة إلى دوائر أو على شكل هلال. يجب أن يكون سمك الشرائح حوالي 0.5-1 سم، ويقشر الجزر ويبشره على مبشرة خشنة. يجب قطع الثوم إلى النصف.
ضع المنتجات المعدة في وعاء. ضعي الجزر، والثوم، وأوراق الغار، والفلفل في قاع الجرة. إذا كان شخص ما يحب المزيد من الاستعدادات الحارة، فيمكنك إضافة 1 فص.
تعقيم الجرار ليس من الضروري قبل وضعه ، لأننا سنسقي الكوسة مرتين.
في المرة الأولى نملأ الجرار بالماء المغلي ونتركها لمدة 15-20 دقيقة. بعد مرور الوقت المحدد، قم بتصفية هذا السائل وتحضير محلول ملحي بناءً عليه، مع إضافة الكمية المطلوبة من الملح والسكر والخل.
املأ البرطمانات بالمحلول الملحي، ولف الكوسة المخللة، وضعها مع الغطاء لأسفل ولفها ببطانية دافئة حتى تبرد تمامًا.
يجب تخزين هذه الكوسة المخللة في مكان بارد ومظلم. قم بالتحضير في الصيف، وسوف تستمتع بمتعة ممتعة في الشتاء.
فئات
- في عصير خاص بها (39)
- الفطر لفصل الشتاء (58)
- تجميد (137)
- كيفية تخزين (154)
تخليل (228)
- الملفوف المخلل (16)
- مخلل البنجر (6)
- طبق متبل (23)
- مخللات (33)
- طماطم مخللة (33)
- مخلل الفلفل (23)
اللحوم للاستخدام في المستقبل (138)
- في مذكرة (20)
- المشروبات (213)
- متنوع (136)
- السمك للاستخدام المستقبلي (80)
- سلطة (151)
- الاستعدادات الحلوة (634)
- تخليل التخمير (166)
- صلصات (59)
- تجفيف (141)
