روان مخلل - وصفة أصلية للرماد الجبلي الأحمر محلي الصنع لفصل الشتاء.

لعشاق الاستعدادات غير العادية والمفيدة، أقدم وصفة بسيطة إلى حد ما وفي نفس الوقت أصلية للتوت الروان محلي الصنع. سنقوم بمخلل التوت الذي يزين شوارع مدننا بكميات كبيرة. سنتحدث عن رماد الجبل الأحمر أو رماد الجبل الأحمر.

مكونات: قرنفل, البهارات, قرفة, روان أحمر, سكر, خل

يمكنك أن تأخذ التوت من الأشجار التي تنمو في كل مكان. لكن اختر الأماكن التي يوجد بها عدد أقل من السيارات. صحيح أن التحضير من توت الشجرة المزروعة سيكون ألذ. لسوء الحظ، لا نراهم كثيرًا في حدائقنا. ولكن هذا ليس مهما. لذلك دعونا نصل إلى نقطة الوصفة.

كيفية مخلل التوت روان في المنزل.

روان أحمر

دعونا نخضع الثمار للإجراء المعتاد. دعونا نغسل ونزيل الفروع.

رمي روان في الماء المغلي. بعد دقيقة نخرج الآخر. املأ الجرار بالتوت.

في غضون ذلك، دعونا نفعل شيئًا بسيطًا - تحضير الحشوة. الماء والسكر - 1 لتر و 1.5 كجم على التوالي. سخني الحشوة واتركيها على نار هادئة لبضع دقائق. قبل إيقاف التشغيل، أضف 25 مل أخرى من الخل 9٪ أو 45 مل من الخل 5٪.

ولكن لا يوجد ماء مالح بدون بهارات. البهارات اللازمة للرماد الجبلي هي: البهارات والقرنفل والقرفة. نحن فقط نضعهم في الجرار.

أضف التوت الروان والتوابل مع الصلصة الحارة.

كل ما تبقى هو بسترة قطع العمل عند 85 درجة. 20 دقيقة - ½ لتر، 25 - 1 لتر. لفها تحت الغطاء.

توافق على أن كل شيء في هذه الوصفة غير عادي. كل من تكوين ماء مالح والمنتج المخلل.الروان الأحمر المتبل في المنزل يتناسب بشكل رائع مع اللحوم أو الدواجن. ربما سيكون هناك خبراء سيقدرون تحضير التوت الروان كمشروب لذيذ محلي الصنع. في كلمة واحدة، أتمنى مخلصا أن تنال إعجابك.