خيار مملح قليلًا مع أوراق البلوط. وصفة بسيطة لملاحظة.

بعد أن حصلت أخيرًا على خيار طازج من الحديقة، لا أستطيع الانتظار لطهيه مملحًا قليلاً في مرطبان. من أجل تسريع عملية التخليل، والحصول على المنتج المطلوب وإتاحة الفرصة لإظهار نفسك كطباخ جيد، هناك وصفة محلية الصنع سهلة لطهي الخيار المملح قليلاً بسرعة.

مكونات: أوراق البلوط, خيار, ملح

لمدة 3 كجم. سوف يتطلب الخيار 2.5 لتر. ماء و 280 جرام ملح. - يجب أن يكون المحلول الملحي شديد الانحدار. أوراق البلوط

الصورة :أوراق البلوط

كيفية تحضير الخيار المملح قليلاً سريع الطهي.

نقطع الخيار المغسول قليلاً من الجذع وعلى الأنف، ونخز منتصف كل خيار بالسكين.

قم برمي حفنة من أوراق البلوط في الجرة وأضف الخيار إلى الأعلى. بعد ملء الجرة، قم برمي حفنة من أوراق البلوط في الأعلى واسكب محلول ملحي مغلي قوي فوق كل شيء. لا تتم إضافة أوراق البلوط لتبدو جميلة. بفضل هذه المادة المضافة، لن يصبح الخيار ضعيفًا، بل سيصبح مقرمشًا.

خيار مملح قليلًا مع أوراق البلوط.

باتباع هذه الوصفة، يمكنك تحضير الخيار المملح قليلاً بكل بساطة وبسرعة. الخيار المصنوع بهذه الطريقة جاهز للذهاب إلى الطاولة خلال يوم واحد. يتم تقديم الخيار المقرمش مع الأطباق الرئيسية، المقرمشة بطعم شهي، وهكذا - هذا طبق لذيذ جدًا في حد ذاته.