مربى التوت اللذيذ في طباخ بطيء

العلامات: مربى التوت, وصفات خطوة بخطوة مع الصور

حسنًا، من منا لا يحب الاستمتاع بمربى التوت في أمسيات الشتاء الباردة!؟ كما يتمتع التوت العصير والحلو والحامض بخصائص طبية. لذلك، يساعد مربى التوت بشكل مثالي على التعامل مع نزلات البرد.

مكونات: توت العليق, سكر
الوقت لوضع إشارة مرجعية: صيف

سأخبرك اليوم عن كيفية طهي مربى التوت في طباخ بطيء. تعد عملية صنع المربى باستخدام جهاز الطهي المتعدد بسيطة للغاية، ولكنها تتطلب حضورك المستمر، على الرغم من أن مساعد المطبخ الحديث سيفعل الكثير من أجلك.

لتحضير مربى التوت في قدر الطهي البطيء، ستحتاجين إلى: التوت والسكر بنسبة 1:1. وهذا هو، إذا كان لديك 1 كجم من التوت، فأنت بحاجة إلى تناول 1 كجم من السكر.

كيفية صنع مربى التوت في طباخ بطيء

عند البدء في الطهي، قم بإعداد وعاء متعدد الطهي. اغسليه جيدًا بمنظف، وامسحيه بشريحة ليمون، ثم اشطفيه جيدًا. بهذه الطريقة سوف تتخلصين من الروائح الغريبة الموجودة في الوعاء.

ضعي التوت في مصفاة، ثم اشطفيه بلطف بالماء البارد واتركيه حتى يصفى.

مربى التوت في طباخ بطيء

ضعي التوت في وعاء الطهي المتعدد المجهز ورشي السكر فوقه. يتم تحضير المربى في درجات حرارة منخفضة، وبالتالي فإن وضع "الحساء" (في بعض النماذج "الحساء") مثالي لهذه المهمة. اضبط وقت الطهي على ساعة واحدة. إذا تشكلت الرغوة أثناء العملية، فيجب إزالتها بملعقة مثقوبة.

مربى التوت في طباخ بطيء

أثناء طهي المربى، تحضير الحاوية. اختر حجم الجرة حسب شهية عائلتك. يعتبر كل من نصف لتر والصغير بحجم 180 مل مثاليين. اغسل الأغطية والجرار بمنظف (يمكن غسله باستخدام صودا الخبز)، ثم اشطفه جيدًا وقم بتعقيمه.

عندما ينتهي وقت الطهي، يجب سكب المربى في الجرار ولفه.

مربى التوت في طباخ بطيء