التوت المجمد - وصفة بسيطة للتحضير لفصل الشتاء. هل يمكنك تجميد التوت مع السكر؟

التوت المجمد هو أسهل طريقة لتحضير هذا التوت الثمين والطبي لفصل الشتاء. في الوقت الحاضر، أصبح تجميد ليس فقط التوت والفواكه، ولكن أيضا الخضروات على نطاق واسع.

مكونات: توت العليق
الوقت لوضع إشارة مرجعية: صيف

لا يوجد شيء أسهل من وضع التوت في أكياس بلاستيكية نظيفة أو في حاويات الفريزر. مع هذا التجميد، بعد إزالة الجليد، يحتفظ التوت ليس فقط بجميع خصائصه والسعرات الحرارية، ولكن أيضا شكله. من الأفضل تذويب التوت مسبقًا عن طريق نقله من الثلاجة إلى الثلاجة. يستخدم التوت المجمد لإعداد كومبوت الشتاء محلي الصنع، وحشوات مختلفة للفطائر، وإعداد الحلويات اللذيذة، في الصباح مع دقيق الشوفان أو الجبن، أو ببساطة مع الشاي مثل التوت العلاجي.

صورة. كيفية تجميد التوت

يتساءل الكثير من الناس: "هل من الممكن تجميد التوت بالسكر؟" الجواب: "هذا ممكن". ببساطة، في هذه الحالة، تحتاج إلى خلط التوت مع السكر مسبقًا، وبعد أن يذوب السكر، ضع التوت في أكواب أو حاويات بلاستيكية يمكن التخلص منها. مع طريقة التجميد هذه، يتم الحفاظ على الخصائص المفيدة للتوت، تماما كما في الحالة السابقة، لكن التوت يفقد شكله مثل التوت الطازج. ومن عيوب هذه الطريقة أن التوت الممزوج بالسكر يشغل مساحة أكبر في الفريزر. وبالتالي، يمكن تجميد التوت الطازج مع أو بدون سكر.

صورة. التوت المجمد

توت العليق التوت صحي للغاية وعطري، مع طعم حلو وحامض لطيف. التوت المجمد في المنزل، مع الحفاظ على جميع خصائص التوت الطازج، هو طعام شهي شائع في فصل الشتاء ويعمل بمثابة نكهة مضافة مفيدة في العديد من وصفات الطهي.