أفضل مربى الكشمش الأسود - كيفية طهي مربى الكشمش الأسود بشكل صحيح.

نقترح تحضير وصفة مربى ليست بسيطة، بل سرية، ولكن أفضل مربى الكشمش الأسود، لأن التوت المطبوخ يحافظ على شكله، ويصبح طريًا وناعمًا، على الرغم من قشرته الطبيعية الخشنة.

مكونات: ماء, سكر, شجرة عنب الثعلب
الوقت لوضع إشارة مرجعية: صيف

لتحضير الشراب، أضف 1.5 كجم من السكر إلى 200 جرام من الماء.

تم الحساب لإعداد 1 كجم من التوت.

صورة. الكشمش الأسود الطازج للمربى

كيفية طهي مربى الكشمش الأسود بشكل صحيح لفصل الشتاء في المنزل.

يبدأ مربى الطهي بتنظيف الثمار جيدًا من الأوراق الجافة والسيقان وغيرها من الحطام.

من أجل تليين قشرة الكشمش الكثيفة والسميكة وتجنب التوت القاسي والمجعد في المربى، يوصى بغليها أولاً في الماء (3 دقائق) وتركها تبرد مع الماء. من الأفضل القيام بهذا الإجراء في المساء، والانتهاء من طهي أفضل المربى في الصباح.

فقط بعد هذا الإجراء، يتم إضافة التوت الكشمش إلى الشراب الذي وصل إلى الغليان ويغلي لمدة 8 دقائق. أثناء الغليان، يجب عليك إزالة الرغوة باستمرار والتأكد من عدم حرق السكر.

صب مربى الكشمش الساخن في العقيمة البنوك. نشمر. أفضل تخزين للمربى يكون عند درجة حرارة لا تزيد عن 15 درجة مئوية في مكان مظلم.

الآن أنت تعرف سر كيفية طهي مربى الكشمش الأسود بشكل صحيح حتى يصبح التوت طريًا وعصيرًا. هذا هو أفضل مربى من شجرة عنب الثعلب يمكن استخدامه كحلوى أو حشوة مضافة أو لذيذة للفطائر والمخبوزات الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر مربى الكشمش دواء لا غنى عنه لنزلات البرد وأمراض المعدة وفقر الدم.