مخلل الجزر مع البصل - وصفة منزلية بسيطة لتخمير الجزر لفصل الشتاء.

إذا كنت قد أعددت جزرًا مخللًا لذيذًا مع البصل المفروم، فسوف تختفي من تلقاء نفسها مسألة ما هي المقبلات الشهية التي ستضعها بسرعة على الطاولة. أقوم بنشر وصفة محلية الصنع لإعداد الجزر هنا لأولئك الذين لم تتح لهم الفرصة بعد لتقدير هذه المنتجات البسيطة وبأسعار معقولة. كلا المكونين يكمل كل منهما الآخر بشكل مثالي، ويتشاركان بسخاء في الحلاوة والنكهة.

مكونات: بصلة, جزرة, سكر, ملح

نسب المكونات لإعداد الجزر لدينا:

- الجزر - 1 كجم؛

- بصل - 2 بصلة متوسطة الحجم؛

- السكر والملح - 1 ملعقة كبيرة لكل منهما. كذب

كيفية تخمير الجزر والبصل.

جزرة

لتحضير هذا المستحضر المنزلي، نبدأ بغسل وتقشير جذر البرتقال.

بعد ذلك، يجب قطع الخضروات المقشرة بشكل ناعم وطويل. يمكنك القيام بذلك باستخدام أي آلة تقطيع كبيرة لديك.

الآن اخلطي الجزر والملح والسكر حتى يذوب الأخير.

في هذه الأثناء، قشري البصل وقطعيه كما لو كنت تستخدمينه في السلطة، إلى حلقات رفيعة وأنيقة أو نصف حلقات صغيرة وأضيفيها إلى الجزر.

بعد ذلك، قم بنقل قطعة العمل إلى الجرار، وضغطها بإحكام.

قم بتغطية المستحضرات المخمرة بالمناديل القطنية واربطها بخيط.

من الأفضل تخزين الجزر والبصل المخلل في مكان بارد وجاف.

يمكنك استخدامه على الفور، أو يمكنك تركه يتخمر لمدة أسبوعين على الأقل ويتبادل النكهات.

ستبدو هذه المقبلات المتبلة، المقرمشة والحارة، رائعة على الطاولة كإضافة إلى الأطباق الرئيسية. الحدة والنكهة غير العادية ستجعل ضيوفك يكتشفون وصفة إعداد الجزر المخلل هذا.

مخلل الجزر مع البصل - وصفة منزلية بسيطة لتخمير الجزر لفصل الشتاء.

كيفية تخمير الجزر والبصل.

فئات

مدخلات حديثة