الروان الأحمر مع العسل - وصفة بسيطة وصحية لصنع العسل من الروان.

هذه الوصفة محلية الصنع لتحضير التوت الروان بالعسل شاقة للغاية، لكن التحضير سيكون عطريًا ولذيذًا ومفيدًا جدًا. لذا، أعتقد أن اللعبة تستحق كل هذا العناء. بعد قضاء الوقت والجهد، ستحصل على مربى روان غني بالفيتامينات ولذيذ للغاية مع العسل.

مكونات: روان أحمر, عسل

من الأفضل قطف التوت لتحضيره محلي الصنع بعد الصقيع الأول.

نسب المنتجات لحصاد روان:

- التوت الروان - 400 غرام؛

- عسل النحل - 200 جرام.

روان أحمر

وهكذا، نقوم ببساطة بفصل التوت الروان عن الفروع واختيار الثمار دون ضرر.

ثم يجب وخز كل حبة بإبرة.

صب الماء المغلي فوق التوت المثقوب ، وقم بتغطية الوعاء بالتوت الروان وانتظر حتى يصبح التوت طريًا.

بعد ذلك، قم بتصفية الماء من خلال منخل.

يُضاف التوت إلى العسل المسلوق ويُطهى حتى يصبح التوت جاهزًا، ولكن ليس أكثر من 20-25 دقيقة. كما هو الحال مع أي مربى آخر، حتى يصل التحضير إلى السمك المطلوب، نقوم بإزالة الرغوة بشكل دوري.

في نهاية الطهي، يجب نقل مربى التوت مع العسل إلى الجرار للتخزين.

في الشتاء نقدم هذا المربى للشاي، ونستمتع بالطعم ونجدد مخزون الجسم من الفيتامينات. يمكننا أيضًا استخدامه كقاعدة للمشروبات والحلويات الشتوية.