جيلي الكشمش الأسود الجميل لفصل الشتاء أو كيفية صنع الجيلي في المنزل.

جيلي الكشمش الأسود الجميل
فئات: هلام

يمكن تحضير هلام الكشمش الأسود الجميل لفصل الشتاء وفقًا لوصفات مختلفة. نعرض الآن تعلم كيفية صنع الجيلي في المنزل من خلال إخضاع التوت للحد الأدنى من المعالجة الحرارية.

مكونات: , ,
الوقت لوضع إشارة مرجعية:

تعشق ربات البيوت ذوات الخبرة هذه الوصفة لسهولة تحضيرها ونتيجتها النهائية الرائعة.

شجرة عنب الثعلب

شجرة عنب الثعلب

كيفية صنع جيلي الكشمش الأسود.

افرز التوت الناضج واشطفه جيدًا وجففه واسكبه في مقلاة مُجهزة خصيصًا.

صب الماء على الكشمش. لا تحتاج إلى أكثر من كوب واحد (200 جرام) من الماء لكل كيلوجرام من الكشمش.

نتركها تنضج على نار خفيفة.

عند درجة حرارة 70 درجة مئوية، تتم إزالة التوت بعناية من الحرارة وطحنها من خلال منخل.

أضف السكر بعناية. لكل 1 كجم من الكشمش المبشور أضف 700 جرام من السكر.

دعها تطبخ مرة أخرى. يُغلى المزيج ببطء ويُترك لمدة 10 دقائق.

يتم سكب الكتلة الحلوة فيها البنوك. أغلقها بأغطية بلاستيكية أو غطيها بالورق وربطة عنق.

من الأفضل تخزين الجيلي في مكان بارد وجاف.

جيلي الكشمش الأسود الجميل

جيلي الكشمش الأسود الجميل

إليك تقنية طهي بسيطة مع الحد الأدنى من المعالجة الحرارية وهلام جميل شجرة عنب الثعلب سيكون مساعدك المخلص إذا كنت مريضًا طوال فصل الشتاء.


ننصحك بقراءة:

كيفية تخزين الدجاج بشكل صحيح