جيلي الفراولة الحمراء الجميلة محلية الصنع. كيف تصنع الجيلي بيديك مع عصير الكشمش والتفاح.

يمكن صنع هلام الفراولة الطبيعي الجميل عن طريق إضافة هريس الكشمش أو التفاح غير الناضج المبشور الذي يحتوي على كميات كبيرة من البكتين إلى الفراولة التي تم فركها من خلال منخل أو طحنها في الخلاط.

مكونات: الفراولة, ريبس الحمراء, سكر, تفاح
الوقت لوضع إشارة مرجعية: ربيع, صيف

في هذه الحالة، يصبح جيلي الفراولة، دون التعرض للمعالجة الحرارية الطويلة، سميكًا وجميلًا ويحتفظ بلون أحمر ساطع.

لتحضير الهلام ستحتاج: هريس الفراولة - 1 كجم، هريس التفاح أو الكشمش - 0.5 لتر، سكر - 1 كجم. إذا رغبت في ذلك، يمكنك أن تأخذ 0.25 لتر من الكشمش وهريس التفاح. الآن،

كيفية صنع جيلي الفراولة.

في وعاء خاص تحتاج إلى خلط هريس الفراولة والكشمش أو هريس التفاح.

يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.

صورة. الفراولة هلام

أضف السكر واتركه على نار خفيفة لمدة ثلاثين دقيقة أخرى.

خلال هذا الوقت، يتم غلي جيلي الفراولة لدينا إلى حالة سميكة إلى حد ما. إذا كنت ترغب في الحصول على هلام أكثر صلابة كنتيجة نهائية، فاحتفظ به على النار لمدة 15-20 دقيقة أخرى. ليست هناك حاجة لطهي الطعام لفترة أطول، لأنه مع المزيد من الطهي سيتغير لون الهلام.

انشر الجيلي المحضر محلي الصنع فوق المسخن المجهز البنوك.