مربى الكرز مع البذور جميل ولذيذ - كيفية صنع المربى ببساطة.

يعد صنع مربى الكرز ذو البذور الجميلة واللذيذة في المنزل أمرًا سهلاً وبسيطًا للغاية، وذلك فقط لأن الكرز يحتاج فقط إلى الغسيل، ولا داعي للقلق بشأن إزالة النوى.

مكونات: الكرز
الوقت لوضع إشارة مرجعية: ربيع, صيف

لنبدأ وصفة بسيطة للمربى اللذيذ بحقيقة أن لون المربى سيتغير اعتمادًا على لون الكرز الذي تختاره لصنع المربى. إذا كان الكرز أبيض، فسيكون اللون جميلا، العنبر. حسنا، الآن دعنا ننتقل إلى جوهر الوصفة.

كيفية صنع المربى بسيطة.

مكونات المربى: 1 كجم كرز، 0.5 كجم سكر، 2 جم حامض الستريك.

للشراب: 0.5 كجم سكر، 1 كوب ماء.

الكرز يغسل ويشطف بالماء المغلي. اغلي الشراب ثم اسكبي الشراب الساخن فوق الكرز.

توضع جانباً لمدة 5 ساعات.

مرر مربى الكرز عبر مصفاة لفصل التوت.

أضف 250 جرامًا أخرى من السكر إلى الشراب واتركه يغلي لمدة 10 دقائق.

اغمس التوت مرة أخرى واتركه جانباً لمدة 5 ساعات.

كرر الإجراء بعد الوقت المطلوب مع إضافة السكر المتبقي.

أنت الآن بحاجة إلى الانتهاء من طهي المربى وإضافة حامض الستريك قبل 5-10 دقائق من النهاية. بفضل حامض الستريك، لا يتحول المربى إلى أن يكون حلوًا للغاية. ختم الساخنة البنوك. بعد التبريد، تخزينها في الطابق السفلي.