جيلي سفرجل جميل لفصل الشتاء - كيفية صنع جيلي سفرجل شفاف.

معظم ربات البيوت يقدرن السفرجل العطري ولا يفوتن فرصة تحضيره لفصل الشتاء. سيكون أهم ما يميز أي حفل شاي هو السفرجل الذي يمكنك تحضيره بسهولة في المنزل.

مكونات: سفرجل, حمض الليمون, سكر

كيفية صنع جيلي السفرجل الشفاف لفصل الشتاء.

سفرجل

عند إعداد الفواكه للهلام، لا تستخدم بجرأة ليس فقط الفواكه الناضجة الكبيرة، ولكن الغرامات الخضراء.

اغسلي الثمار جيدًا، وامسحيها بقطعة قماش صلبة لإزالة البلاك، وقطعيها إلى شرائح (مع القشر واللب)، وأضيفي الماء واطهيها حتى تنضج.

لم تعد هناك حاجة إلى الفواكه نفسها، يجب ترك العصير فقط. لذلك، بعناية، دون العجن، قم بتصفية السفرجل.

الآن، لكل لتر من العصير، أضف 4 أكواب من السكر ويغلي حتى يصبح سميكا. عندما يصبح الهلام جاهزًا تقريبًا (قبل دقيقتين من إزالته من الموقد)، أضف حامض الستريك (4 جم لكل 1 لتر).

بينما لا يزال الهلام ساخنًا، اسكبه في أوعية بلاستيكية أو مرطبانات صغيرة.

سر: إذا قمت بإضافة التفاح الحامض أثناء الطهي، فإن هلام السفرجل سيكون أكثر شفافية.

من الأفضل تخزين هلام السفرجل الجميل في مكان بارد وبعيدًا عن الضوء. حتى ربة منزل عديمة الخبرة يمكنها التعامل مع هذه الوصفة البسيطة. إذا قمت بإعداد مثل هذه الأطعمة الشهية، فسوف تشعر روحك بالارتياح وستكون خزانتك ممتلئة! هناك شيء لتستمتعي به، وتسعدي زوجك، وتكافئي ضيوفك بفنجان من الشاي.