جذر الجزر الأبيض: الخصائص المفيدة والأضرار لنبات الجزر الأبيض وكيف يبدو وكيفية تحضيره لفصل الشتاء.

فوائد الجزر الأبيض لصحة الجسم.

من الصعب المبالغة في تقدير فوائد هذا المنتج! الجزر الأبيض غني بالكاروتين وفيتامين C والكربوهيدرات والزيوت الأساسية، وتحتوي الخضروات الجذرية أيضًا على فيتامينات B1 وB2 وPP والأملاح المعدنية والزيوت الأساسية أيضًا. يتمتع الجزر الأبيض بطعم لاذع قليلاً في الجزء العلوي من الجذر بالقرب من الجذع وطعم حلو خفيف يشبه الجزر قليلاً وينزل ويسهل هضمه ويحتل مكانة رائدة بين جميع الخضروات الجذرية.

في السابق، تم استخدام الجزر الأبيض كعنصر في صبغة لغو لتحسين الشهية وتحسين الحالة المزاجية، حيث أنه يحتوي على خاصية منشط، ويمكن أن يقوي جدران الأوعية الدموية ويحسن عملية الهضم. أيضًا، إذا كان الشخص مصابًا بمرض خطير، فقد تم إعطاؤه منقوعًا مائيًا من الجزر الأبيض (100 مل مع ملعقة كبيرة من العسل 3 مرات يوميًا قبل الوجبات بنصف ساعة). لقد عاملوها بهذه الطريقة لمدة شهر واحد.

بسبب محتواه العالي من البوتاسيوم، يزيل الجزر الأبيض الماء الزائد من الجسم جيدًا (في الطب القديم كان يستخدم كمدر للبول)، ويحسن الدورة الدموية (في الطب الحديث يستخدم بنشاط لعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية، ومنع نوبات الذبحة الصدرية في قصور الشريان التاجي). وعصاب القلب) كما أن له تأثير مفيد على الجهاز العصبي، لما له من خاصية مهدئة.

أنه يحسن الفاعلية ويعزز الرغبة الجنسية.

كما أن الجزر الأبيض مفيد لمرضى السكر، لأنه يحتوي على كميات كبيرة من الفركتوز والسكروز غير الضارة لهم.

قليل من الناس يعرفون، لكن الجزر الأبيض يمكن أن يخفف من التشنجات في الجهاز الهضمي، وكذلك هجمات مغص الكبد والكلى. كما أنه يستخدم لتخفيف تشنج الأوعية الدموية. وهو مثالي لمرضى ارتفاع ضغط الدم والذبحة الصدرية وتشنجات العضلات.

الضرر وموانع

يزيد الجزر الأبيض من حساسية الجلد لأشعة الشمس، لذلك يجب على الأشخاص ذوي البشرة الفاتحة والحساسة استخدامه بعناية، خاصة قبل الذهاب إلى الشاطئ.

في بعض الأحيان يكون هناك تعصب فردي للمنتج، وهذا نادر جدًا.

كيفية الحفاظ على الجزر الأبيض لفصل الشتاء

كما ترون، الجزر الأبيض ليس مجرد نبات، ولكنه دواء معجزة يجب أن يكون في متناول الجميع دائمًا. يتم تخزينه بشكل رائع في الشتاء ويسهل زراعته في حديقتك في الصيف! في فصل الشتاء، يجب تخزينه في الطابق السفلي عند مستوى معين من رطوبة الهواء (يجب أن يكون جافًا قدر الإمكان) وتكون درجة الحرارة أعلى قليلاً من درجة الحرارة الزائدة. للتأكد تمامًا، يمكنك أيضًا ملئه بالرمل، ولكن بعد ذلك عليك التأكد من أن الرمل رطب دائمًا.يمكنك أيضًا تخزين الجزر الأبيض مجمداً في الثلاجة.

كثير من الناس لا يحفرون الجزر الأبيض على الإطلاق لفصل الشتاء، ولكنهم ببساطة يقطعون أوراق الشجر ويتركون الجذر في الأرض، مما يؤدي إلى ارتفاعه قليلاً. بهذه الطريقة سوف تستمر حتى الربيع.

لذا، بفضل الجزر الأبيض، ستتمتع أنت وعائلتك بصحة جيدة دائمًا!