كومبوت المشمش المركز مع النعناع لفصل الشتاء بدون تعقيم
المشمش هو فاكهة حلوة فريدة من نوعها يمكنك من خلالها إعداد العديد من أنواع الاستعدادات اللذيذة لفصل الشتاء. عرضنا اليوم هو كومبوت المشمش مع أوراق النعناع. سنقوم بإغلاق قطعة العمل هذه دون تعقيم، لذلك لن يستغرق الأمر الكثير من وقتك، وستحصل النتيجة بالتأكيد على أعلى علامة.
الوصفة مصحوبة بصور خطوة بخطوة، والتي ستكون بلا شك مفيدة لربات البيوت المبتدئات.
المكونات لجرة 1 لتر:
المشمش الطازج - 0.2 كجم؛
أوراق النعناع – 4-5 قطع؛
حبيبات السكر - 0.1 كجم؛
حامض الستريك - 1 قرصة.
كيف لطهي كومبوت المشمش لفصل الشتاء؟
تحتاج أولاً إلى تحضير المكونات المطلوبة للكومبوت. يجب تعقيم الجرة. لا تنسى الغطاء.
نغسل ثمار المشمش ونقطعها إلى قسمين. نتخلص من حبات المشمش فلا فائدة منها في الكومبوت.
ضعي أنصاف المشمش في وعاء معقم.
يُسكب الماء المغلي فوق الفاكهة في الجرة ويُغطى بغطاء معقم.
في الوقت الحالي نترك الثمار في الجرة "وحدها" لمدة نصف ساعة تقريبًا.
الآن، صب الماء بعناية من الجرة في وعاء مناسب (مقلاة).
نضعه على النار. أضف حامض الستريك. دعونا يغلي. أضف الرمل الحلو إلى المشمش. نضيف أيضًا أوراق النعناع (لا تنس شطفها).
يُسكب الماء المغلي المُجهز فوق المشمش وأوراق النعناع.
نقوم بتشديد الجرة بمفتاح خاص. اقلب الكومبوت على الغطاء. نقوم بالعزل باستخدام بطانية أو منشفة أو شال. سيكون هذا بمثابة بديل للتعقيم.
يوصى بتخزين هذا الكومبوت المركز واللذيذ من المشمش والنعناع في مكان بارد.
فئات
- في عصير خاص بها (39)
- الفطر لفصل الشتاء (58)
- تجميد (137)
- كيفية تخزين (154)
تخليل (228)
- اللحوم للاستخدام في المستقبل (138)
- في مذكرة (20)
المشروبات (213)
- متنوع (136)
- السمك للاستخدام المستقبلي (80)
- سلطة (151)
- الاستعدادات الحلوة (634)
- تخليل التخمير (166)
- صلصات (59)
- تجفيف (141)
