التفاح المعلب لفصل الشتاء بدون سكر - كومبوت تفاح لذيذ محلي الصنع.
لا تتطلب وصفة المخزون هذه سكرًا مضافًا. لذلك يمكن استخدام التفاح المعلب بدون سكر في الشتاء لمن يُمنع تناول الكربوهيدرات الزائدة. بالإضافة إلى ذلك، في سياق ارتفاع أسعار المواد الغذائية، ستكون هذه الوصفة مفيدة لأولئك الذين يضطرون إلى الادخار.
لتحضير التفاح بدون سكر، حتى الفواكه التالفة قليلاً ستكون مناسبة، حيث يجب تقطيع التفاح إلى شرائح.
كيفية طهي كومبوت التفاح بدون سكر لفصل الشتاء.
اغسل التفاح أولاً، وأزل المناطق التالفة من الفاكهة ثم قطعها إلى قطع.
بعد ذلك، املأ الجرار سعة لتر أو لترين بشرائح التفاح.
ثم ضع أي قطعة قماش من الكتان أسفل الجرة واسكب الماء المغلي بعناية فوق شرائح التفاح. اتركي شرائح التفاح تنقع في الماء الساخن لمدة 3 دقائق ثم صفيها بسرعة.
كرر هذا الإجراء مع الماء المغلي ثلاث مرات، ثم لف الجرة بغطاء من الصفيح.
اقلب الجرة ولفها واتركها لتبرد ثم انقل قطعة العمل إلى مكان بارد للتخزين.
لمنع تمزق الغطاء، يتم إجراء عملية التعبئة مع كل جرة على حدة.
من الضروري تخزين التفاح بدون سكر في مكان بارد، وبعد فتح المنتج من الضروري بيعه بسرعة حتى لا تفسد المنتجات.
يمكن استخدام التفاح المعلب بدون سكر في الشتاء لتحضير عصير التفاح الطبيعي، ويمكنك صنع معجنات التفاح، ويمكنك أيضًا استخدام هذا المستحضر لصنع مربى التفاح أو المربى مع إضافة السكر حسب الرغبة. كما أن مثل هذا التفاح مناسب لصنع مشروبات الحلوى.