الكوسة المعلبة مثل الأناناس لفصل الشتاء

أشارك بسرور كبير كيفية إعداد مثل هذا التحضير غير العادي في وصفة مصورة خطوة بخطوة.

لتحضير "الأناناس" سنحتاج إلى:

• 1.5 كيلوغرام من الكوسة
• 750 مليلتراً من عصير الأناناس؛
• 250 جرام سكر
• 1.5 ملعقة صغيرة حامض الستريك

اختر الكوسة ذات القشرة الخضراء الفاتحة أو الصفراء. والأفضل من ذلك، استخدام القرع لهذا التحضير. لديهم لحم أبيض كثيف للغاية، مما سيكون له بلا شك تأثير إيجابي على النتيجة.

كيف لطهي الكوسة مثل الأناناس لفصل الشتاء

قشر الكوسة بمقشرة الخضار. قطع بالطول وإزالة البذور.

من المريح جدًا استخدام ملعقة كبيرة لهذا الغرض.

نقطع "القوارب" المنظفة إلى نصف حلقات ونصف الحلقات إلى مكعبات.

بعد ذلك، صب 750 ملليلتر من عصير الأناناس في قدر ووضعه على النار. أضف 250 جرامًا من السكر و 1.5 ملعقة صغيرة من حامض الستريك.

عندما يذوب السكر، أضيفي مكعبات الكوسة إلى الشراب واخلطيهم جيدًا.

خففي الحرارة إلى متوسطة واطهي الكوسة بدون غطاء لمدة 20 دقيقة تقريبًا، مع إزالة أي رغوة تكونت.

بينما يغلي "الأناناس" لدينا طهر البنوك.من الأفضل أن تأخذ الجرار الصغيرة. ضعي الكوسة المحضرة مثل الأناناس في وعاء مُجهز واسكبي عليها الشراب العطري.

قم بتغطية الجرار بأغطية مسلوقة وضبطها طهر في قدر مع الماء لمدة 15 دقيقة.

يجب حساب الوقت من لحظة غليان الماء. حسنًا ، أخيرًا ، قم بلف فراغات كوسة الأناناس بالأغطية ، واقلبها ولفها لمدة يوم.

يتم تخزين الكوسة المعلبة في عصير الأناناس طوال فصل الشتاء في مكان بارد.

في فصل الشتاء، يمكن إضافة مثل هذا "الأناناس" إلى السلطات، واستبدال الفواكه الحقيقية بها. كطبق مستقل، يتم تقديم الكوسة المعلبة، مثل الأناناس، في وعاء أو وردة، ويفضل أن تكون مبردة.