حلوى الكرز البرقوق - وصفة بسيطة لفصل الشتاء

العلامات: الكرز البرقوق المربى, كونتور, وصفات خطوة بخطوة مع الصور, مربى البرقوق

يعد مربى البرقوق، في حالتي، البرقوق الكرز الأصفر، أحد الأطعمة السحرية لأولئك الذين يحبون الحلويات خلال موسم البرد. سيرفع هذا المستحضر معنوياتك ويضيف القوة ويمنحك المتعة ويجمع جميع أفراد الأسرة معًا على الطاولة.

مكونات: البرقوق والكرز, ماء, يحفظ, سكر

في فصل الشتاء، تستخدم العديد من ربات البيوت مثل هذه الحلوى السميكة من برقوق الكرز عند خبز الفطائر اللذيذة، فطائر الخميرة، الغريبة والمعجنات النفخة. ستخبرك وصفتي البسيطة المصحوبة بالصور خطوة بخطوة بكيفية تحضير هذا المستحضر لفصل الشتاء.

البدء في تحضير قطعة العمل، نحتاج إلى تخزين ما يلي:

البرقوق الأصفر - 2 كجم؛
الماء - 100 غرام؛
سكر - 1.5-2 كجم (حسب الرغبة)؛
معلبات - عبوة واحدة (لمدة 2 لتر من المربى).

طريقة عمل حلوى البرقوق بالكرز

من الجيد فرز البرقوق الكرز للتخلص من التوت الفاسد إن وجد. يغسل تحت الماء الجاري. نسكب الخوخ الأصفر في وعاء مناسب ونضيف الماء. أرسله إلى النار حتى يغلي مع التحريك المستمر. هذا ضروري لتبييض التوت بشكل موحد.