كومبوت البرقوق لفصل الشتاء - كيفية طبخ كومبوت البرقوق بالبذور.

خيار اقتصادي للتحضير في المنزل هو كومبوت البرقوق مع البذور. لمثل هذا التحضير لفصل الشتاء، ستكون الفواكه الكبيرة والمتوسطة وحتى الصغيرة مفيدة. علاوة على ذلك، فإن البرقوق الصلب غير الناضج تمامًا هو الأفضل.

مكونات: سكر, برقوق

كيفية تحضير كومبوت البرقوق لفصل الشتاء بالبذور.

وظيفة محترمة

نظرًا لأنه لا يمكن إزالة البذور، فمن الضروري ثقب الثمار بدبوس. تُحفظ الثمار في الماء (+ 85 درجة مئوية) لمدة 3-5 دقائق، لتجنب غليانها إلى قطع وتشققها أثناء التعقيم، وتوزع في مرطبانات.

أضف الشراب الساخن الجاهز (كوب واحد من الماء إلى 0.5 كوب سكر).

غطيها بأغطية معدنية وأرسلها للتعقيم. وقت الغليان: 0.5 لتر - 10 دقائق، 1 لتر - 15 دقيقة، 3 لتر - 25 دقيقة.

الآن يمكنك لف الكومبوت. بعد دحرجته، ضعيه على الرقبة واتركيه ليبرد. يمكن لأي شخص، حتى الشخص الأقل خبرة في التعليب، أن يصنع مثل هذا الكومبوت البسيط محلي الصنع من البرقوق. التخزين تقليدي: في قبو أو في مخزن غير دافئ.