كومبوت من الخوخ والتوت بدون تعقيم - وصفة محلية الصنع لصنع كومبوت من التوت والخوخ.

العلامات: كومبوت Chokeberry, وصفات خطوة بخطوة مع الصور

إذا جلب هذا العام حصادًا جيدًا من البرقوق والتوت، فهناك طريقة سهلة لتحضير مشروب فيتامين لذيذ لفصل الشتاء. عند دمج هذين المكونين في وصفة واحدة، يكمل كل منهما الآخر بشكل متناغم للغاية. التوت الأسود من الروان (chokeberry) له طعم حلو لاذع ويوصى به لارتفاع ضغط الدم واضطرابات الغدد الصماء. ثمار البرقوق الناضجة حلوة وحامضة في الذوق. أنها تحتوي على العديد من المواد المفيدة والعناصر الدقيقة التي ستكون مفيدة خلال موسم البرد.

مكونات: سكر, برقوق, chokeberry
الوقت لوضع إشارة مرجعية: خريف

يعد هذا المستحضر من أسرع وصفات الحفظ. يحافظ الكومبوت على ثراء الفيتامينات والطعم الغني للتوت والفواكه.

لتحضير جرة سعة ثلاثة لترات تحتاج إلى:

- التوت الأسود - 400 غرام؛

– ثمار البرقوق – 600 غرام؛

- حشوة أو شراب - 2 لتر.

كيفية تحضير الكومبوت بدون تعقيم لفصل الشتاء.

نقوم بفرز التوت الذي تم جمعه من الشجرة وفصله عن الفروع.

تشوكبري

نقوم أيضًا بمراجعة البرقوق الكرز وإزالة الأوراق والفواكه التالفة. اغسل كل شيء تحت الماء الجاري.

البرقوق والكرز

الآن، أنت بحاجة إلى تحضير شراب: أضف 150 جرامًا من السكر المحبب إلى 1 لتر من الماء، ثم اغليه حتى يذوب تمامًا.

نقوم بتعقيم البرطمانات النظيفة بالبخار، ونعقم الأغطية المغسولة بالصودا بالغليان.

تحضير كومبوت من chokeberry و chokeberry الأسود

نضع الفاكهة في مرطبان، ونسكب الشراب المغلي حتى الرقبة، ونغطيها بغطاء ونلفها بشيء دافئ على الطاولة.

بعد 10-15 دقيقة، صفي السائل واغليه مرة أخرى.

بعد الحشوة الثانية، قم بلف الكومبوت بالتوت والفواكه، اقلب الجرة واتركها تبرد في هذا الوضع.

كومبوت من الخوخ والتوت بدون تعقيم

نقوم بتخزينه في المخزن أو في المكان الذي تحفظ فيه الاستعدادات.

بعد التخمير، بعد فترة من الوقت تحصل على مشروب منزلي صحي ولذيذ وجميل بلون بورجوندي غامق. له طعم لاذع وحلو وحامض ويحتفظ بالعديد من الفيتامينات لفصل الشتاء.

كومبوت محلي الصنع من الخوخ والتوت