كومبوت من سبانكا والكشمش الأسود لفصل الشتاء
كثير من الناس لا يحبون الكرز سبانكا بسبب مظهره. يبدو أن هذا التوت القبيح لا يصلح لأي شيء على الإطلاق. لكن لا يمكنك العثور على أي شيء أفضل لإعداد الكومبوت لفصل الشتاء. Shpanka لحمي ويعطي المشروب حموضة كافية.
لكي يكون للكومبوت المصنوع من ألياف لدنة لون جميل، يجب دمجه مع الكشمش الأسود عند التعليب. سيؤدي هذا المزيج إلى خيار الشراب الأمثل. أقترح عليك إعداد وصفتي المثبتة لكومبوت الكشمش الأسود والسبانكا باستخدام الصور خطوة بخطوة.
المكونات التالية تكفي لـ 3 لترات:
- 250 جرام من التوت سبانكا.
- 100 جرام من الكشمش الأسود؛
- 2.7 لتر من الماء المغلي
- 250-300 جرام سكر (حسب تفضيلات الذوق).
كيفية تحضير كومبوت من سبانكا والكشمش الأسود لفصل الشتاء
نبدأ في التحضير باختيار التوت غير الملوث فقط. نفصلهم عن ذيولهم ونغسلهم. يجب إزالة العظام. نحن لسنا بحاجة لهم على الإطلاق. من الأفضل إخراجها وقضاء بعض الوقت في القيام بذلك بدلاً من القلق لاحقًا من احتمال إطلاق مواد سامة منها.
افصل حبات الكشمش عن السيقان واغسلها.
نغسل البرطمانات ونعقمها ونقلبها رأساً على عقب.
ضعي توت السبانكا المقشر والكشمش الأسود في مرطبانات.
تحضير شراب من كوب من السكر والكمية المطلوبة من الماء.
صب الشراب الناتج على التوت. نستخدم مفتاحًا خاصًا لإغلاق مرطبانات الكومبوت.
في الليل يجب تخصيص مكان للعلب ووضعها مقلوبة ولفها بشيء دافئ.
في اليوم التالي يمكنك نقل كومبوت الكشمش والكرز اللذيذ إلى القبو.
عندما تفتح الجرة المعدة في الشتاء، يمكنك تذوق ومعاملة عائلتك بمثل هذا الكومبوت المصنوع منزليًا الجميل واللذيذ من سبانكا كما في الصورة.