كومبوت من الكمثرى البرية لفصل الشتاء: وصفة لكومبوت لذيذ من الكمثرى الكاملة بدون تعقيم

يمكنك القيام بثلاثة أشياء فقط إلى ما لا نهاية - مشاهدة أزهار الكمثرى البرية وشرب الكومبوت من الكمثرى البرية وغناء القصائد لها. إذا تحدثنا عن الخصائص المفيدة للكمثرى البرية، فلا يكفي حتى يوم واحد. يكفي أن الكومبوت المصنوع منه لذيذ بشكل لا يصدق. إنه لاذع للغاية، عطري، منعش، وأكرر، لذيذ بشكل لا يصدق.

مكونات: الكمثرى البرية, سكر
الوقت لوضع إشارة مرجعية: صيف

من المثير للدهشة أن مثل هذه الفاكهة المتواضعة يمكن أن تكون رائعة جدًا، لكنها كذلك.

لإعداد كومبوت الكمثرى البري، علينا أن نتذكر كيف نخلل الخيار والطماطم. المبدأ هو نفسه تماما هنا.

اغسل الكمثرى وقم بقص الجذع إن أمكن.

في بعض الأحيان يكون من الصعب القيام بذلك، لأن الفواكه نفسها، قشرها وساقها صعبة للغاية. يمكنك محاولة قطع الكمثرى، ولكن هذا ليس ضروريا. وليس من الواقعي على الإطلاق تنظيف وإزالة جراب بذور الطرائد البرية.

صب الماء المغلي في زجاجات سعة ثلاثة لترات وضع الكمثرى فيها بحوالي ثلث ارتفاع الزجاجة.

يُغلى الماء في قدر ويُسكب الماء المغلي فوق الكمثرى. قم بتغطية الجرار بالأغطية واتركها لمدة 20 دقيقة.

صفي الماء من البرطمانات إلى المقلاة واغليها مرة أخرى واسكبي الماء المغلي فوق الكمثرى مرة أخرى. نغطي البرطمانات مرة أخرى ونتركها لمدة 20 دقيقة.

الآن حان وقت تحضير الشراب. صفي الماء من البرطمانات في قدر وأضيفي السكر بمعدل 250 جرامًا من السكر لكل وعاء سعة ثلاثة لترات. قم بغلي الشراب حتى يذوب السكر، ثم اسكبه مرة أخرى في الجرار ولف الأغطية.

إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة حامض الستريك، ولكن الكومبوت المحضر بشكل صحيح رائع بالفعل، دون مواد حافظة غير ضرورية. حسنًا، طعم الكمثرى البرية لا يستحق التحسين والتصحيح.

سوف تتذكر رائحة وطعم الكمثرى المشرق إلى الأبد. سواء في الشتاء البارد أو في حرارة الصيف، فإن كومبوت الكمثرى البرية سوف يرفع معنوياتك دائمًا.