كومبوت برتقالي محلي الصنع لفصل الشتاء
كومبوت البرتقال هو المستحضر الأصلي لفصل الشتاء. هذا المشروب سهل التحضير للغاية وهو نظير ممتاز للعصائر الكلاسيكية. ستسمح لك هذه الوصفة محلية الصنع المبنية على ثمار الحمضيات العطرية بإعداد طعام شهي غني بالفيتامينات ويتميز بطعم معبر وغير تافه.
لكل من يريد طهي كومبوت برتقالي لذيذ، أنشر وصفة بسيطة ومثبتة بشكل متكرر مع صور خطوة بخطوة.
لإعداد مثل هذا التحضير في المنزل، سنحتاج إلى إعداد:
• 0.5-0.7 كجم من السكر المحبب.
• 2 لتر من الماء النظيف.
• 4 برتقالات.
كيفية تحضير كومبوت برتقالي لفصل الشتاء؟
تحتاج أولاً إلى تحضير الثمار بأنفسهم. عند الشراء، اختاري الناضجة، واغسليها جيداً، ثم انزعي قشرتها.
ثم قم بإزالة القشر من القشر لأنه سيعطي الكومبوت طعمًا مريرًا. يمكن بشر الجزء الأبيض المتبقي أو تقطيعه بسكين. لقد استخدمت سكينًا للتو، كما هو موضح في الصورة.
بعد ذلك، قطع كل البرتقال المقشر إلى 4 أجزاء، وإزالة القطع بعناية من جميع البذور والأغشية الرقيقة والألياف.
للحصول على كومبوت برتقالي لذيذ، فأنت بحاجة إلى تقطيع جميع أرباع الفاكهة بترتيب عشوائي.
كاملاً تعقيم الجرار. ضعي شرائح الحمضيات المقطعة والمقشرة في الأطباق المجهزة.
الآن طهي الشراب.أضف على الفور السكر المحبب وقطع الجلد المسحوقة والمجهزة مسبقًا بدون نكهة إلى الماء. اطبخ شراب السكر لمدة لا تزيد عن 10-15 دقيقة. تُسكب الحلاوة المُجهزة فوق شرائح البرتقال. بدون لف، اترك الجرار لمدة 1-1.5 ساعة.
يُسكب شراب السكر من البرطمانات في المقلاة باستخدام غطاء خاص به ثقوب أو من خلال مصفاة. يُغلى السائل في الغليان ويُسكب في الجرار مرة أخرى. الآن كل ما تبقى هو لف كومبوت البرتقال اللذيذ.
ستتيح لك هذه الوصفة البسيطة إرضاء أسرتك وضيوفك بمشروب عطري أصلي خلال أشهر الشتاء. يمكنك تخزين كومبوت البرتقال في الثلاجة أو الطابق السفلي أو القبو. سيكون إضافة ممتازة للمخبوزات أو الحلوى بمفردها.
فئات
- في عصير خاص بها (39)
- الفطر لفصل الشتاء (58)
- تجميد (137)
- كيفية تخزين (154)
تخليل (228)
- اللحوم للاستخدام في المستقبل (138)
- في مذكرة (20)
المشروبات (213)
- متنوع (136)
- السمك للاستخدام المستقبلي (80)
- سلطة (151)
- الاستعدادات الحلوة (634)
- تخليل التخمير (166)
- صلصات (59)
- تجفيف (141)
