كيفية تجميد الجرجير

لطالما تميز مطبخ البحر الأبيض المتوسط ببعض الطعم ومزيج من النكهات المثيرة للاهتمام. الجرجير متواضع في النمو، ولكن لا غنى عنه في المطبخ. يجعل الطعم المر والجوزي الواضح ورائحة الفلفل من أبسط طبق تحفة فنية.

مكونات: جرجير
الوقت لوضع إشارة مرجعية: صيف, خريف

هناك بعض الصعوبات عند تجميد الجرجير، ولكن معرفة بعض الأسرار ستنجح بالتأكيد.

ربما واجهت العديد من ربات البيوت حقيقة أنه بعد إزالة الجليد من الخضر، فإنها تتحول إلى شيء زلق وأكثر تذكرنا بقطعة قماش خضراء من الخضر الصحية. يحدث هذا إذا تعطلت عملية التجميد.

من الضروري جمع الجرجير للتجميد في الصباح الباكر، عندما يجف الندى بالفعل، لكن الشمس لم تبدأ بعد في الاحتراق. إذا قمت بشراء الجرجير، فمن المؤكد أنك لن تتمكن من التحكم في ذلك، ولكن انظر إلى نضارة الأوراق. لا ينبغي أن يكونوا خاملين.

جرجير تجميد