كيفية تجميد الكمثرى في الثلاجة لفصل الشتاء

العلامات: الكمثرى المجمدة, تجميد الفاكهة

تجميد الكمثرى هو نوع بسيط من التجميد، وبالتالي يمكنك استخدام خيالك إلى أقصى حد من خلال تجميدها بطرق مختلفة.

مكونات: إجاص
الوقت لوضع إشارة مرجعية: صيف, خريف

اختر الفواكه الناضجة، التي قد تكون مدللة قليلاً، والتي لن تدوم طويلاً في الثلاجة أو القبو.

اغسل الكمثرى، واقطع بعناية أي أجزاء دودة أو فاسدة. قطع الكمثرى بالطريقة التي تريدها.

تجميد الكمثرى

أنصاف الكمثرى مناسبة لصنع الحلويات من نفس التوت المجمد. رائحة وطعم الصيف سترفع معنويات الجميع، والفيتامينات ستعتني بجهاز المناعة.

تجميد الكمثرى

إذا كانت ثلاجتك تحتوي على رف تبريد سريع، فهذا هو الوقت المناسب لاستخدامه. بالنسبة للشرائح الرفيعة والقطع الصغيرة، ساعتين كافية.

تجميد الكمثرى

بعد ذلك يمكنك وضع الكمثرى المجمدة في أكياس ووضعها في الثلاجة للتخزين الشتوي.

تجميد الكمثرى

يمكنك تجميد الكمثرى بالكامل، في شراب، أو على شكل هريس، مع إضافة الفواكه أو التوت الأخرى.

لكن تجميد الكمثرى والتجميد بشكل عام أمر بسيط. الشيء الرئيسي هو تذويبه بشكل صحيح حتى لا تفقد طعم المنتج ورائحته وشكله. "تجميد بسرعة، تذويب ببطء" - يجب على كل ربة منزل أن تتذكر هذه القاعدة.

قبل الطهي أو الأكل، أخرج كيس الكمثرى من الثلاجة، واسكب الكمية المطلوبة على طبق، ثم ضعه على الرف السفلي للثلاجة حتى يذوب ببطء. لتحضير الكومبوت، ليس عليك الانتظار ورمي المكعبات التي لا تزال مجمدة في المقلاة.

يعد هريس الكمثرى المجمد بديلاً جيدًا لآيس كريم الفاكهة. وكيفية القيام بذلك، انظر إلى الفيديو: