كيفية طبخ كومبوت التوت - وصفة لصنع كومبوت التوت مع الكرز لفصل الشتاء في المنزل

يمتلك كومبوت التوت تأثيرًا مضادًا للالتهابات وتصالحيًا، لذلك لن تكون فكرة سيئة أن تقوم بلف بضع علب من الكومبوت المصنوع من هذه التوت اللذيذ والمفيد جدًا لفصل الشتاء.

عادة ما يتم إضافة التوت والفواكه الموسمية (أو المجمدة) الأخرى إلى التوت. بعد كل شيء، التوت نفسه حلو للغاية، لدرجة التخم، ويوصى بإضافة التفاح الحامض أو الكرز أو المشمش إلى هذا الكومبوت لتقليل الحلاوة الزائدة.

النظر في وصفة لصنع كومبوت التوت والكرز

تحتاج إلى 3 لترات من الماء:

• 400 غرام من التوت
• 300 غرام من الكرز مع البذور؛
• 150 جرام سكر.

قبل إعداد كومبوت، تحتاج إلى فرز التوت. ليست هناك حاجة لغسله، وإلا فسوف تتلف التوت وسوف يطلق العصير في وقت مبكر. بعد كل شيء، التوت نظيف بالفعل إذا تم جمعه بشكل صحيح.

إذا كان الكرز مجمدًا، فلن تحتاج إلى تذويبه، فقط ضعه في المقلاة مع التوت.يرش التوت بالسكر ويغطى بالماء البارد.

تحتاج إلى طهي كومبوت التوت لمدة 5-7 دقائق.

إذا كنت تقوم بإعداد كومبوت لفصل الشتاء، فمن الأفضل أن تغلي لمدة 10 دقائق وبعد هذا الوقت مباشرة، صب كومبوت في البنوك المعقمة ولف الأغطية.

إذا كنت بحاجة إلى كومبوت في الوقت الحالي، فلا تتعجل. قم بتغطية الكومبوت بغطاء واتركه لينقع لمدة ساعة واحدة.

صفي الكومبوت. أثناء الطهي، كان كل من الكرز والتوت قد تخلى بالفعل عن كل ما في وسعهما وفقد التوت نفسه مذاقه.

كيف يمكنك استخدام كومبوت التوت إلى جانب الشرب؟

إذا نظرت إلى يديك بعد العبث بالتوت، فسوف ترى الإجابة على الفور. التوت هو صبغة طبيعية يمكن استخدامها لتلوين الحلويات.

ملعقة واحدة فقط من الكومبوت القوي، وسيتحول الآيس كريم الأبيض الثلجي إلى اللون الأرجواني على الفور. يمكنك أيضًا تلوين الموس أو الكريمات أو الجيلي أو حتى اللبن المخفوق بالتوت. بالإضافة إلى ذلك، سوف تكتسب الحلوى الخاصة بك رائحة شرقية خفية وحساسة وغامضة من الأراضي الرائعة.

كيفية طهي كومبوت التوت لفصل الشتاء، شاهد الفيديو: