كيفية ملح حميض - تحضير حميض في المنزل.
إذا كنت ترغب في تحضير حميض مملح لفصل الشتاء، فإن تحضير حميض محلي الصنع وفقًا لهذه الوصفة لن يستغرق الكثير من الوقت، والحميض المحضر بهذه الطريقة مثالي لإعداد مجموعة متنوعة من الحساء.
من أجل ملح الحميض لفصل الشتاء، استخدم الجرار الصغيرة (حجمها 150-200 جرام)، ثم في الشتاء ستكون جرة واحدة كافية لقدر متوسط من الحساء أو طبق آخر.
كيفية الملح حميض في المنزل؟ من السهل جدًا تحضير مثل هذا التحضير لفصل الشتاء. ستحتاج إلى 1 كجم من الأوراق الطازجة 100 جرام من الملح. الوصفة بسيطة للغاية، ولا تحتاج إلى تعقيم أو لف أو ما إلى ذلك، لأن الملح مادة حافظة ممتازة. الشيء الرئيسي هو لا تنسى اغسل وجفف الجرار جيدًا.
نغسل الأوراق جيداً ونقطعها ونرشها بالملح. ضعها في الجرار وقم بتغطيتها بأغطية بلاستيكية. يمكن أيضًا استخدام الأغطية الحديدية للختم. مالح حميض جاهز لفصل الشتاء.
حساء الملفوف الأخضر، حساء الربيع أو العجة مع الحميض - اختيار الأطباق لك! باستخدام طريقة التعليب هذه لفصل الشتاء، يتم تخزين الحميض بشكل مثالي في مكان بارد.
فئات
- في عصير خاص بها (39)
- الفطر لفصل الشتاء (58)
- تجميد (137)
- كيفية تخزين (154)
تخليل (228)
- اللحوم للاستخدام في المستقبل (138)
- في مذكرة (20)
- المشروبات (213)
- متنوع (136)
- السمك للاستخدام المستقبلي (80)
- سلطة (151)
- الاستعدادات الحلوة (634)
تخليل التخمير (166)
- ملفوف مخلل (26)
- خيار مملح قليلاً (14)
- الخضر المملحة (13)
- خيار مملح (15)
- الطماطم المملحة (19)
- صلصات (59)
- تجفيف (141)
