كيفية تحضير شراب التوت الكشمش الأحمر في المنزل لفصل الشتاء.

في هذه الوصفة نقترح محاولة صنع أكثر من مجرد شراب الكشمش الأحمر. تعرف على كيفية تحضير الوصفة الأصلية باللغة التشيكية.

مكونات: ريبس الحمراء, سكر, شجرة عنب الثعلب
الوقت لوضع إشارة مرجعية: صيف

الوصفة مثيرة للاهتمام لأنه بالإضافة إلى التوت الكشمش الأحمر، ستحتاج أيضا إلى عصير الكشمش الأسود أو التوت. لكن لا تخف على الفور. الشراب سهل التحضير، على الرغم من أن الوصفة تتطلب أربعة أيام من التعتيق.

فوتوت. الكشمش الأحمر للشراب

المكونات اللازمة للتحضير: 1 كجم من الكشمش الأحمر، 60 مل من عصير الكشمش الأسود (يمكن استخدام التوت)، 800 جرام من السكر.

كيفية صنع شراب الكشمش الأحمر.

يبدأ طهي الشراب كالمعتاد.

اغسل التوت المنفصل عن المجموعة. يُهرس بالخلاط أو يُطحن بمدقة.

أضف 100 جرام من السكر واتركه جانباً لمدة 4 أيام.

ثم ضعيه في كيس من الفانيلا، أو الأفضل من ذلك، في كيس من الكتان لإزالة العصير. من الأفضل تعليق الكيس لأن العصير يتدفق بالجاذبية.

أضف عصير الكشمش الأسود إلى عصير الكشمش الأحمر وأضف باقي السكر.

دمل. سكب البنوك. كورك. اقلب الجرار.

بعد التبريد الكامل، اختبئ في الطابق السفلي.

شراب لذيذ من الكشمش الأحمر أكثر تركيزا من العصير. يتم استهلاكه في الشتاء مخففًا بالماء كإضافة لمختلف أنواع الكوكتيلات والحلويات والصلصات. يمكن استخدامه كصبغة طبيعية.