طريقة عمل شراب التين - إضافة لذيذة للشاي أو القهوة وعلاج للسعال.
يعتبر التين من أقدم النباتات على وجه الأرض. من السهل زراعته، وفوائد ثمار التين وحتى أوراقه هائلة. هناك مشكلة واحدة فقط - لا يمكن تخزين التين الناضج إلا لبضعة أيام. هناك طرق عديدة للحفاظ على التين وجميع خصائصه المفيدة لفترة أطول. يجفف التين ويصنع منه المربى أو الشراب.
لشراب التين خصائص طبية، لذا يجب تناوله بكميات قليلة. ملعقة كبيرة من الشراب مع القهوة أو الشاي أو اللبن المخفوق أكثر من كافية لتغيير الطعم وتحسين صحتك.
عادة ما يتم صنع الشراب من التين الطازج، ولكن إذا كان لديك التين المجفف فقط، فلا بأس بذلك. سيكون طعم الشراب أكثر ثراءً وسيكون اللون أغمق قليلاً.
- 8 - 10 تين؛
- 250 جرام ماء
- 250 جرام. الصحراء؛
- عصير نصف ليمونة.
نقطع التين الطازج ونضعه في قدر.
يغطى بالماء ويطهى التين لمدة 30 دقيقة.
بعد ذلك، صفي الماء الذي تم غلي التين فيه وصفيه وأضيفي الماء حتى يصبح هناك 250 جرامًا مرة أخرى.
أضف السكر إلى الماء واتركه حتى يذوب السكر تمامًا.
اعصر عصير نصف ليمونة في الشراب واتركه حتى يغلي مرة أخرى.
نسكب الشراب الساخن في وعاء نظيف وجاف، ثم نغلق الغطاء.
يمكن تخزين شراب التين بشكل مثالي في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى عام.
إذا كنت لا تزال تشك فيما إذا كنت بحاجة إلى شراب التين، شاهد الفيديو: