كيفية تحضير ماء مالح للخيار - أفضل وصفة مجربة لتتبيلة الخيار لفصل الشتاء.
يعتمد مدى لذيذ ومقرمش الخيار المخلل في الجرة إلى حد كبير على نوع التتبيلة التي تحضرها. من الواضح أن تحديد ما إذا كان ماء مالح الخيار لذيذًا أم لا هو أمر حساس ويعتمد على الذوق الشخصي لكل ربة منزل على حدة.
لذلك، أستطيع أن أخبركم عن وصفاتي لتتبيلة الخيار. كل عام، أستخدم هاتين الوصفتين لإعداد الخيار، والذي يمكن بالفعل أن يطلق عليه بأمان الوصفات المفضلة والمثبتة. لقد اجتازوا اختبار مواسم عديدة من الحفظ.
ولهذا السبب أقدم لكم أفضل وصفتين لتتبيلة الخيار.
الخيار الأول هو مزيج تقليدي من الملح والسكر والخل. ولهذا أسميها ذلك – ماء مالح تقليدي. في هذه الحالة، تتم إضافة 25 جرامًا من السكر و50 جرامًا من الملح و80-100 جرامًا من الخل بنسبة 9 بالمائة إلى 1 لتر من الماء.
ماء مالح لذيذ للخيار، حيث يسود الطعم الحلو والحامض - وهذا هو خيار الحشو الثاني. في هذه الحالة، يضاف 300 جرام من السكر، 30 جرام من الملح، 150 جرام من الخل 9 بالمائة إلى 1 لتر من الماء.
حسنًا، الآن الشيء الأكثر أهمية هو كيفية تحضير ماء مالح للخيار.
مهما كان خيار الوصفة الذي تختاره، فإن الفرق في كمية المكونات لا يؤثر على تحضير التتبيلة. لذلك، في كلتا الحالتين نسير بنفس الطريقة: نغلي بعض الماء، ونضيف الملح والسكر، ونحرك وننتظر حتى يغلي مرة أخرى، والآن فقط نضيف الخل الموصوف حسب الوصفة.بمجرد أن يغلي للمرة الثالثة، أطفئه واسكبه فوق المستحضرات المحضرة مع الخيار الذي ينتظر هذه اللحظة.
حسنًا ، هذه هي كل التفاصيل الدقيقة لإعداد حشوة التتبيلة. ما هي وصفة ماء مالح لذيذ للخيار الذي تستخدمه؟ هل الوصفات المذكورة أعلاه مفيدة لك؟ آمل أن تكتب تعليقات حول كل هذا في التعليقات.